Activite antioxydante in vivo de l’extrait pastèque / Oumaima Chibout / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Activite antioxydante in vivo de l’extrait pastèque Type de document : document électronique Auteurs : Oumaima Chibout, Auteur ; Hanane Harbi, Auteur ; Saliha Djidel, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 Importance : 58 Feuilles Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : MS/1593 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Citrullus lanatus  Activité antioxydante in vivo  Catalase  MDA  DPPH  Pouvoir réducteur  GSH  Dosage des protéines Résumé : La pastèque est un fruit consommé en Algérie, appartient de la famille Cucurbitaceae. L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’activité antioxydante du plasma et l’activité hépatoprotectrice de la pastèque (Cirullus lanatus) chez les souris. L’effet hépatoprotecteur a été estimée par le dosage de taux de MDA, GSH, la quantité des protéines et l’activité enzymatique de catalase. L’administration de l’extrait de C. lanatus pendant 7 jours a diminuée le taux de MDA d’une valeur égale à 22.64 ± 2.29 et 23.87 ± 2.45 nmol/ g de tissu pour la dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. Cependant, le niveau de GSH a été augmentée dans le foie avec 9.23± 0.41 et 10.23 ± 0.36 nmol/g de tissus. De plus cet extrait a montrée une élévation non significative des concentrations des protéines totales (9.24 ±0.32, 11.42±0.21 mg/ml) à la dose 200, 600 mg/Kg respectivement. L’activité enzymatique de catalase a été augmentée (212.80 ±19.63 et 258.3± 25.76 U/g de tissu). L'activité antioxydante du plasma après le traitement par pastèque a été évaluée par deux tests, DPPH scavenging et le pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélée une augmentation significative du potentiel de piégeage du DPPH (52.30±2.294% et 59.85±1.703%) et pouvoir réducteur (0.5796 ± 0.04677 et 0.712 ± 0.2343) après le traitement par l’extrait de dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. En conclusion, Le traitement des souris avec l’extrait de Citrullus lanatus après l’injection de CCl4 a démontrée un bon effet protecteur. Activite antioxydante in vivo de l’extrait pastèque [document électronique] / Oumaima Chibout, Auteur ; Hanane Harbi, Auteur ; Saliha Djidel, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 58 Feuilles ; 30 cm. ISSN : MS/1593 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Citrullus lanatus  Activité antioxydante in vivo  Catalase  MDA  DPPH  Pouvoir réducteur  GSH  Dosage des protéines Résumé : La pastèque est un fruit consommé en Algérie, appartient de la famille Cucurbitaceae. L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’activité antioxydante du plasma et l’activité hépatoprotectrice de la pastèque (Cirullus lanatus) chez les souris. L’effet hépatoprotecteur a été estimée par le dosage de taux de MDA, GSH, la quantité des protéines et l’activité enzymatique de catalase. L’administration de l’extrait de C. lanatus pendant 7 jours a diminuée le taux de MDA d’une valeur égale à 22.64 ± 2.29 et 23.87 ± 2.45 nmol/ g de tissu pour la dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. Cependant, le niveau de GSH a été augmentée dans le foie avec 9.23± 0.41 et 10.23 ± 0.36 nmol/g de tissus. De plus cet extrait a montrée une élévation non significative des concentrations des protéines totales (9.24 ±0.32, 11.42±0.21 mg/ml) à la dose 200, 600 mg/Kg respectivement. L’activité enzymatique de catalase a été augmentée (212.80 ±19.63 et 258.3± 25.76 U/g de tissu). L'activité antioxydante du plasma après le traitement par pastèque a été évaluée par deux tests, DPPH scavenging et le pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélée une augmentation significative du potentiel de piégeage du DPPH (52.30±2.294% et 59.85±1.703%) et pouvoir réducteur (0.5796 ± 0.04677 et 0.712 ± 0.2343) après le traitement par l’extrait de dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. En conclusion, Le traitement des souris avec l’extrait de Citrullus lanatus après l’injection de CCl4 a démontrée un bon effet protecteur.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MS/1593	B.APP/CD165	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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