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Auteur Zineddine Benhammoud |
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Zineddine Benhammoud, Auteur ; Kamilia Benamara, Auteur ; Amar Benmahammed, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023Nous avons effectué une étude comparative qualitative visant à caractériser les olives sur le plan pomologique et à analyser la composition physico-chimique de l'huile d'olive. Cette étude a été confirmée par le Conseil Oléicole Internationa[...]