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| Titre : | Les agriculteurs biologiques : ruptures et innovations |
| Auteurs : | Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Marcus Dejardin, Auteur ; Michel Streith, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : Éducagri éd., 2009 |
| Collection : | Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-759-3 |
| Format : | 1 vol. (141 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 131-137. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 631.5 (Culture et récolte des plantes) |
| Catégories : |
Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale |
| Mots-clés: | Agriculteurs biologiques |
| Résumé : |
Cet ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques. Céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique : comment en sont-ils venus à l'AB ?ØØDifférentes approches disciplinaires sont mobilisées (la psychologie, la sociologie, l'économie, l'anthropologie) pour analyser ces trajectoires professionnelles.ØØUne première partie décrit la dynamique de rupture où le choix de passer à l'agriculture biologique implique d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels.ØØLa deuxième partie décrit la dynamique d'innovation qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges. L'ouvrage se termine sur des pistes pour promouvoir l'agriculture biologique en confrontant des points de vue de praticiens et d'experts |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/03573 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/08662 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/08663 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/08664 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/08665 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/08666 | SNV4/0232 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
