Les plantes médicinales comme source antioxydants / naima Guerguit / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Les plantes médicinales comme source antioxydants Type de document : document électronique Auteurs : naima Guerguit, Auteur ; Meriem Barchi, Auteur ; Sofiane Guettaf, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 Importance : 45 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1455 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Immunologie Mots-clés : Antioxydant, Radicaux libres  Plantes médicinales. Résumé : Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les plantes contiennent une grande variété de composés antioxydants, tels que les caroténoïdes , les polyphénols et tanins , Ce mémoire présente des exemples de plantes médicinales riches en antioxydants, telles que le thé vert, le curcuma, le gingembre et la cannelle. Il examine également les avantages pour la santé de l'utilisation de ces plantes, notamment la prévention de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Enfin, l'exposé souligne l'importance de la recherche continue pour évaluer l'efficacité des plantes médicinales en tant que source d'antioxydants et pour développer de nouveaux traitements à base de plantes. Les plantes médicinales comme source antioxydants [document électronique] / naima Guerguit, Auteur ; Meriem Barchi, Auteur ; Sofiane Guettaf, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 45 Feuilles. ISSN : MS/1455 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Immunologie Mots-clés : Antioxydant, Radicaux libres  Plantes médicinales. Résumé : Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les plantes contiennent une grande variété de composés antioxydants, tels que les caroténoïdes , les polyphénols et tanins , Ce mémoire présente des exemples de plantes médicinales riches en antioxydants, telles que le thé vert, le curcuma, le gingembre et la cannelle. Il examine également les avantages pour la santé de l'utilisation de ces plantes, notamment la prévention de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Enfin, l'exposé souligne l'importance de la recherche continue pour évaluer l'efficacité des plantes médicinales en tant que source d'antioxydants et pour développer de nouveaux traitements à base de plantes.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MS/1455	IMM/CD137	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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