La courgette / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes (2002)

Public ISBD Titre : La courgette Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Patricia Érard, Secrétaire Editeur : Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes Année de publication : 2002 Collection : Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729 Importance : 1 vol (149 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-189-6 Note générale : Bibliogr. p.146-149 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Courgette - Courgette : commercialisation Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte … Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage. La courgette [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Patricia Érard, Secrétaire . - Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes, 2002 . - 1 vol (149 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729) . ISBN : 978-2-87911-189-6 Bibliogr. p.146-149 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Courgette - Courgette : commercialisation Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte … Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage.

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Diagnostic des accidents de la féverolle et du pois / Elise Vannetzel ; Fabienne Boizet / Arvalis-Institut du végétal (2013)

Public ISBD Titre : Diagnostic des accidents de la féverolle et du pois Type de document : texte imprimé Auteurs : Elise Vannetzel (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Fabienne Boizet, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Arvalis-Institut du végétal Année de publication : 2013 Importance : 1 vol (84 p.) Présentation : ill.en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8179-0173-2 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Pois : Diagnostic des accidents - Féverolle : Diagnostic des accidents Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Cette brochure rassemble l'essentiel des connaissances sur chaque facteur susceptible de pénaliser les cultures du pois protéagineux et de la féverole. Techniciens et agriculteurs ont ainsi à leur disposition les éléments permettant de conforter leur diagnostic (description des symptômes avec photos à l'appui, situations à risque...) et de décider des méthodes de lutte adéquates (méthode prophylactique, pratiques agronomiques, lutte mécanique ou chimique). Ce document rassemble et met à jour des informations parues, connues ou nouvelles. Il se veut à la fois synthétique sous forme de fiches illustrées, et tourné vers les décisions opérationnelles pour les conseillers et les producteurs. Note de contenu : Sommaire: - Accidents climatiques, agronomiques et de traitement - Diagnostic des accidents de la féverole - Diagnostic des accidents du pois Diagnostic des accidents de la féverolle et du pois [texte imprimé] / Elise Vannetzel (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Fabienne Boizet, Directeur de publication, rédacteur en chef . - France : Arvalis-Institut du végétal, 2013 . - 1 vol (84 p.) : ill.en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-8179-0173-2 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Pois : Diagnostic des accidents - Féverolle : Diagnostic des accidents Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Cette brochure rassemble l'essentiel des connaissances sur chaque facteur susceptible de pénaliser les cultures du pois protéagineux et de la féverole. Techniciens et agriculteurs ont ainsi à leur disposition les éléments permettant de conforter leur diagnostic (description des symptômes avec photos à l'appui, situations à risque...) et de décider des méthodes de lutte adéquates (méthode prophylactique, pratiques agronomiques, lutte mécanique ou chimique). Ce document rassemble et met à jour des informations parues, connues ou nouvelles. Il se veut à la fois synthétique sous forme de fiches illustrées, et tourné vers les décisions opérationnelles pour les conseillers et les producteurs. Note de contenu : Sommaire: - Accidents climatiques, agronomiques et de traitement - Diagnostic des accidents de la féverole - Diagnostic des accidents du pois

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Les maladies de la tomate / Dominique Blancard / Versailles : Éd. Quae (2009) 

Public ISBD Titre : Les maladies de la tomate : identifier, connaître, maîtriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Blancard (1953-....), Auteur ; Henri Laterrot, Collaborateur ; Georges Marchoux (1940-....), Collaborateur ; Thierry Candresse, Collaborateur Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (679 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0328-4 Note générale : Bibliogr. p. 669. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Tomate : Maladies Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic. L'autre est constituée de nombreuses fiches détaillant les caractéristiques de la majorité des agents pathogènes de la tomate : répartition géographique et incidence sur la production, nature des symptômes, cycle biologique, etc. C'est dans cette partie que le lecteur trouvera des pistes pour raisonner la protection (mesures prophylactiques, lutte biologique, traitements phytosanitaires...). De plus, une synthèse des connaissances actualisées concernant la tomate et sa famille botanique, sa culture, ainsi que les potentialités qu'offre cette plante en matière de résistance aux maladies, peut être consultée. Préfacé par l'un des spécialistes mondiaux de la tomate, John W. Scott, cet ouvrage de référence, unique par sa structuration originale et la richesse de son iconographie, est non seulement un outil de diagnostic simple, logique et pédagogique, mais également une synthèse aussi exhaustive que possible des connaissances récentes sur les maladies parasitaires et non parasitaires de la tomate sévissant en France et dans le monde. Il répondra ainsi aux exigences à la fois des producteurs et des jardiniers amateurs éclairés, mais aussi des chercheurs, des enseignants et de leurs étudiants. Note de contenu : Sommaire 1- La tomate : la plante et sa culture 2- Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires 3- Principales caractéristiques des agents pathogènes, méthodes de lutte 4- Résistances aux maladies et aux déprédateurs chez la tomate En ligne : https://www.univ-bouira.dz/fsnv/wp-content/uploads/2024/02/Les-maladies-de-la-to [...] Les maladies de la tomate : identifier, connaître, maîtriser [texte imprimé] / Dominique Blancard (1953-....), Auteur ; Henri Laterrot, Collaborateur ; Georges Marchoux (1940-....), Collaborateur ; Thierry Candresse, Collaborateur . - Versailles : Éd. Quae, 2009 . - 1 vol. (679 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7592-0328-4 Bibliogr. p. 669. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Tomate : Maladies Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic. L'autre est constituée de nombreuses fiches détaillant les caractéristiques de la majorité des agents pathogènes de la tomate : répartition géographique et incidence sur la production, nature des symptômes, cycle biologique, etc. C'est dans cette partie que le lecteur trouvera des pistes pour raisonner la protection (mesures prophylactiques, lutte biologique, traitements phytosanitaires...). De plus, une synthèse des connaissances actualisées concernant la tomate et sa famille botanique, sa culture, ainsi que les potentialités qu'offre cette plante en matière de résistance aux maladies, peut être consultée. Préfacé par l'un des spécialistes mondiaux de la tomate, John W. Scott, cet ouvrage de référence, unique par sa structuration originale et la richesse de son iconographie, est non seulement un outil de diagnostic simple, logique et pédagogique, mais également une synthèse aussi exhaustive que possible des connaissances récentes sur les maladies parasitaires et non parasitaires de la tomate sévissant en France et dans le monde. Il répondra ainsi aux exigences à la fois des producteurs et des jardiniers amateurs éclairés, mais aussi des chercheurs, des enseignants et de leurs étudiants. Note de contenu : Sommaire 1- La tomate : la plante et sa culture 2- Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires 3- Principales caractéristiques des agents pathogènes, méthodes de lutte 4- Résistances aux maladies et aux déprédateurs chez la tomate En ligne : https://www.univ-bouira.dz/fsnv/wp-content/uploads/2024/02/Les-maladies-de-la-to [...]

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