Titre :	Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur
Congrès :	France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Dijon : Éducagri éd.
Année de publication :	2010
Collection :	Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091
Importance :	1 vol. (105 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-811-8
Note générale :	Bibliogr. et webliogr. p. 105. Glossaire
Langues :	Français
Catégories :	Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique)
Mots-clés :	- Agriculture biologique
Index. décimale :	631.5 Culture et récolte des plantes
Résumé :	Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ? À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique
Note de contenu :	Sommaire 1- Guide de lecture 2- Avant de commencer 3- Séquence 1 Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle 4- Séquence 2 Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole

Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur / France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur  . -  2e éd. . - Dijon : Éducagri éd., 2010 . - 1 vol. (105 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091) .
ISBN : 978-2-84444-811-8
Bibliogr. et webliogr. p. 105. Glossaire
Langues : Français

Catégories :	Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique)
Mots-clés :	- Agriculture biologique
Index. décimale :	631.5 Culture et récolte des plantes
Résumé :	Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ? À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique
Note de contenu :	Sommaire 1- Guide de lecture 2- Avant de commencer 3- Séquence 1 Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle 4- Séquence 2 Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole