Le Pommier / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : CTIFL (2002)

Public ISBD Titre : Le Pommier Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2002 Collection : Monographie (CTIFL), ISSN 2494-4874 Importance : 1 vol. (287 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-154-4 Prix : Prix : br. : 45 EUR Note générale : CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Préf. en anglais et en français Bibliogr. p. 281-287 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommier - Fruits à pépins Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite des spécialistes français de la pomme. Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs. Cette brochure comprend 10 chapitres. Elle fait un réel point d'étape sur le marché et la consommation de la pomme. Par ailleurs, elle développe l'itinéraire technique verger/conservation qui doit aider le décideur à faire des choix adaptés pour produire une pomme développée et de qualité irréprochable. Note de contenu : Sommaire: - Aspects économiques - Biologie et physiologie - Matériel végétal - Multiplication - Système de conduite des arbres - Entretien du verger - Protection du verger - Récolte - Techniques de conservation - Analyse de la qualité Le Pommier [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur . - Paris : CTIFL, 2002 . - 1 vol. (287 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Monographie (CTIFL), ISSN 2494-4874) . ISBN : 978-2-87911-154-4 : Prix : br. : 45 EUR CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Préf. en anglais et en français Bibliogr. p. 281-287 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommier - Fruits à pépins Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite des spécialistes français de la pomme. Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs. Cette brochure comprend 10 chapitres. Elle fait un réel point d'étape sur le marché et la consommation de la pomme. Par ailleurs, elle développe l'itinéraire technique verger/conservation qui doit aider le décideur à faire des choix adaptés pour produire une pomme développée et de qualité irréprochable. Note de contenu : Sommaire: - Aspects économiques - Biologie et physiologie - Matériel végétal - Multiplication - Système de conduite des arbres - Entretien du verger - Protection du verger - Récolte - Techniques de conservation - Analyse de la qualité

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Pommier, le mur fruitier / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : CTIFL (2002)

Public ISBD Titre : Pommier, le mur fruitier Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Alain Masseron (1943-....), Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2002 Collection : Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729 Importance : 1 vol. (109 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-183-4 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommier - Fruits à pépins - Arboriculture fruitière Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : Grâce à la mécanisation de la taille par la technique du rognage printanier et la diminution de l'épaisseur de la haie fruitière, le concept Mur fruitier permet de pallier la pénurie de main-d'oeuvre et de réduire les coûts de production, en raison d'un meilleur accès à l'arbre. Ce nouveau concept de conduite du verger de pommier, mis au point au Ctifl de Lanxade après 15 années d'études, est présenté en détail dans cette publication. Après la description des principes de base, la mise en place et la conduite du verger sont développées. Le verger Mur fruitier a la configuration d'une surface au lieu d'un volume, exprimée par la notion de Surface de Production (SP). Note de contenu : Sommaire: 1- Du constat au concept 2- Création et conduite du verger 3- Cas de la transformation d'un verger en mur fruitier 4- Témoignages régionaux Pommier, le mur fruitier [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Alain Masseron (1943-....), Secrétaire . - Paris : CTIFL, 2002 . - 1 vol. (109 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729) . ISBN : 978-2-87911-183-4 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommier - Fruits à pépins - Arboriculture fruitière Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : Grâce à la mécanisation de la taille par la technique du rognage printanier et la diminution de l'épaisseur de la haie fruitière, le concept Mur fruitier permet de pallier la pénurie de main-d'oeuvre et de réduire les coûts de production, en raison d'un meilleur accès à l'arbre. Ce nouveau concept de conduite du verger de pommier, mis au point au Ctifl de Lanxade après 15 années d'études, est présenté en détail dans cette publication. Après la description des principes de base, la mise en place et la conduite du verger sont développées. Le verger Mur fruitier a la configuration d'une surface au lieu d'un volume, exprimée par la notion de Surface de Production (SP). Note de contenu : Sommaire: 1- Du constat au concept 2- Création et conduite du verger 3- Cas de la transformation d'un verger en mur fruitier 4- Témoignages régionaux

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Protection intégrée pommier-poirier / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : CTIFL (2006)

Public ISBD Titre : Protection intégrée pommier-poirier Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Roger Orts, Editeur scientifique ; Michel Giraud (1956-....), Editeur scientifique Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2006 Collection : Mémento (CTIFL, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) Importance : 1 vol. (335 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-180-3 Note générale : Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommiers : Fléaux : Lutte intégrée contre - Poiriers : Fléaux : Lutte intégrée contre - Poiriers : Protection - Pommiers : Protection Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : Cet ouvrage est un recueil de fiches sur les maladies et ravageurs affectant les pommes et les poires, qui présente des éléments de description, de biologie et de stratégie de protection respectueuses de l'environnement. Rappel des références de base de ces stratégies et description des méthodes d'observation et de piégeage utilisables par les producteurs et les techniciens. Protection intégrée pommier-poirier [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Roger Orts, Editeur scientifique ; Michel Giraud (1956-....), Editeur scientifique  . -  2e éd. . - Paris : CTIFL, 2006 . - 1 vol. (335 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Mémento (CTIFL, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes)) . ISBN : 978-2-87911-180-3 Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Pommiers : Fléaux : Lutte intégrée contre - Poiriers : Fléaux : Lutte intégrée contre - Poiriers : Protection - Pommiers : Protection Index. décimale : 634.1 Fruits à pépins Résumé : Cet ouvrage est un recueil de fiches sur les maladies et ravageurs affectant les pommes et les poires, qui présente des éléments de description, de biologie et de stratégie de protection respectueuses de l'environnement. Rappel des références de base de ces stratégies et description des méthodes d'observation et de piégeage utilisables par les producteurs et les techniciens.

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Azote / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : CTIFL (1999)

Public ISBD Titre : Azote : cultures légumières et fraisier ; environnement et qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Christiane Raynal-Lacroix, Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 1999 Collection : Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729 Importance : 1 vol (223 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-108-7 Note générale : CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : - Azote - légumières - fraisier - Environnement Index. décimale : 636.085 21 Azote Résumé : Ce livre présente tous les problèmes posés par l'utilisation mal contrôlée des intrants azotés. Le premier chapitre montre comment l'azote, sous ses différentes formes est nécessaire pour la croissance des plantes et comment il est assimilé, transporté et métabolisé par ces dernières. Le second chapitre donne des informations sur le cycle de l'azote et le bilan prévisionnel de la fertilisation azotée. Il présente les outils de diagnostic et d'aide à la décision. La troisième partie fournit une série de fiches techniques et pratiques permettant de raisonner et de piloter la fertilisation des principales plantes légumières cultivées en France, en tenant compte des objectifs de production. Plantes étudiées : Artichaut, Asperge, Aubergine, Carotte, Chicorée, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Endive, Fraisier, Laitue, Mâche, Melon, Poireau, Poivron, Pomme de terre primeur, Radis, Tomate. Annexes : exemples d'amendements organiques, exemple d'une analyse de sol, techniques respectueuses de l'environnement. Note de contenu : Sommaire: - Glossaire - Annexes - extrait du règlement CE fixant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires - Directives européennes et françaises concernant les nitrates - techniques respectueuses de l'environnement Azote : cultures légumières et fraisier ; environnement et qualité [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Christiane Raynal-Lacroix, Secrétaire . - Paris : CTIFL, 1999 . - 1 vol (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729) . ISBN : 978-2-87911-108-7 CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : - Azote - légumières - fraisier - Environnement Index. décimale : 636.085 21 Azote Résumé : Ce livre présente tous les problèmes posés par l'utilisation mal contrôlée des intrants azotés. Le premier chapitre montre comment l'azote, sous ses différentes formes est nécessaire pour la croissance des plantes et comment il est assimilé, transporté et métabolisé par ces dernières. Le second chapitre donne des informations sur le cycle de l'azote et le bilan prévisionnel de la fertilisation azotée. Il présente les outils de diagnostic et d'aide à la décision. La troisième partie fournit une série de fiches techniques et pratiques permettant de raisonner et de piloter la fertilisation des principales plantes légumières cultivées en France, en tenant compte des objectifs de production. Plantes étudiées : Artichaut, Asperge, Aubergine, Carotte, Chicorée, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Endive, Fraisier, Laitue, Mâche, Melon, Poireau, Poivron, Pomme de terre primeur, Radis, Tomate. Annexes : exemples d'amendements organiques, exemple d'une analyse de sol, techniques respectueuses de l'environnement. Note de contenu : Sommaire: - Glossaire - Annexes - extrait du règlement CE fixant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires - Directives européennes et françaises concernant les nitrates - techniques respectueuses de l'environnement

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Conduite du verger de pêcher / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : CTIFL (2003)

Public ISBD Titre : Conduite du verger de pêcher : recherche de la performance Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Pierre Giauque, Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2003 Collection : Guide - CTIFL Importance : 1 vol (173 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-208-4 Note générale : La couv. porte en plus : "guide" CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Verger de pêcher Index. décimale : 634.2 Fruits à noyaux Résumé : Cet ouvrage propose en trois chapitres une panoplie de techniques culturales dans le domaine des formes fruitières, de la taille et de l'éclaircissage. Son but est d'aider l'entreprise de production à optimiser la qualité de son produit tout en améliorant la performance du verger. La maîtrise et la pérennisation de cette performance est traitée dans un quatrième chapitre donnant une connotation plus économique à l'ensembl Conduite du verger de pêcher : recherche de la performance [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Pierre Giauque, Secrétaire . - Paris : CTIFL, 2003 . - 1 vol (173 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Guide - CTIFL) . ISBN : 978-2-87911-208-4 La couv. porte en plus : "guide" CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Verger de pêcher Index. décimale : 634.2 Fruits à noyaux Résumé : Cet ouvrage propose en trois chapitres une panoplie de techniques culturales dans le domaine des formes fruitières, de la taille et de l'éclaircissage. Son but est d'aider l'entreprise de production à optimiser la qualité de son produit tout en améliorant la performance du verger. La maîtrise et la pérennisation de cette performance est traitée dans un quatrième chapitre donnant une connotation plus économique à l'ensembl

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