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Cet ouvrage met l'accent sur les questions spécifiques au secteur de l'agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD, actions de promotion et de communication, commercialis[...]
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Alain Carbonneau, Auteur ; Giovanni Cargnello, Auteur | Paris : Éd. "La Vigne" | Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture, ISSN 1762-7524 | 2003Il est important pour les acteurs de la filière viticole, scientifiques ou praticiens, de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures (morphologie de la plante entière) et des systèmes de conduite de la vigne (g[...]
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Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Paris, France), Auteur | [S.l.] : "L'usine nouvelle" | Technique et ingénierie. Série Environnement, ISSN 1624-1843 | DL 2008Cet ouvrage propose une méthodologie et des solutions techniques pour lutter contre les pollutions olfactives. Il permet ainsi : d'identifier la nature des composés odorants à l'origine de ces pollutions, de connaître les réglementat[...]
