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Chiraz Serrai, Auteur ; Ouidad Merzougui, Auteur ; Noureddine Charef, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2024Ethnobotanical studies have often focused much more on medicinal plants compared to food plants, such as certain vegetables that have both nutritional and therapeutic properties. In other words, there are rare studies conducted on food plants [...]
