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Chouib Mokhtari, Auteur ; Hanifa Djellili, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2024Les vitamines sont des substances organiques sans valeur énergétique. Elles sont rassemblées dans le sous-groupe des vitamines liposolubles et dans le sous-groupe des vitamines hydrosolubles. Les vitamines sont impliquées dans de nombreux proc[...]
