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Zakaria Hamzoui, Auteur ; Souhaib Bouazid, Auteur ; Meriem Hani, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2024Le caroubier (ceratonia siliqua L.) est un arbre à feuilles persistantes de la famille des fabacées, produisant des gousses brunes contenant de la pulpe sucrée, utilisé dans l'alimentation et les industries, telles que la confiserie et les boi[...]
