Les Polymères végétaux / [Paris] : Gauthier-Villars (1980)

Public ISBD Titre : Les Polymères végétaux : polymères pariétaux et alimentaires non azotés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Monties, Collaborateur Editeur : [Paris] : Gauthier-Villars Année de publication : 1980 Collection : Biochimie appliquée, ISSN 0248-5192 num. 1 Importance : 1 vol. (345 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-010480-1 Note générale : La couv. porte en plus : "parois, composition, aliments, fibres, cytochimie, dosage" Notes bibliogr.. Index Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Polymères végétaux - Cytochimie végétale - Polysaccharides - Fibres végétales - Cellules végétales - Polymères végétaux Index. décimale : 547.84 Hauts polymères (ouvrages généraux) Résumé : La couverture porte en plus : "Parois composition, aliments fibres, cytochimie, dosage". Bibliographie en fin de chapitres. Index pages[341]-345 Les tissus végétaux Visualisation des polysaccharides au niveau ultrastructural Ultrastructure et texture des polysaccharides dans la paroi des cellules végétales La cellulose Les hémicelluloses Les lignines Dosage des polyosides L'amidon Les substances pectiques Les tanins des végétaux Les polysaccharides des parois des algues brunes La qualité des bois Les Polymères végétaux : polymères pariétaux et alimentaires non azotés [texte imprimé] / Bernard Monties, Collaborateur . - [Paris] : Gauthier-Villars, 1980 . - 1 vol. (345 p.) : ill. ; 24 cm. - (Biochimie appliquée, ISSN 0248-5192; 1) . ISBN : 978-2-04-010480-1 La couv. porte en plus : "parois, composition, aliments, fibres, cytochimie, dosage" Notes bibliogr.. Index Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Polymères végétaux - Cytochimie végétale - Polysaccharides - Fibres végétales - Cellules végétales - Polymères végétaux Index. décimale : 547.84 Hauts polymères (ouvrages généraux) Résumé : La couverture porte en plus : "Parois composition, aliments fibres, cytochimie, dosage". Bibliographie en fin de chapitres. Index pages[341]-345 Les tissus végétaux Visualisation des polysaccharides au niveau ultrastructural Ultrastructure et texture des polysaccharides dans la paroi des cellules végétales La cellulose Les hémicelluloses Les lignines Dosage des polyosides L'amidon Les substances pectiques Les tanins des végétaux Les polysaccharides des parois des algues brunes La qualité des bois

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/01728	SNV8/0549	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

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