Catalogue de la bibliothèque de SNV
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
texte imprimé
علم الصناعات الغذائية:هوعبارة عن المفاهيم النظرية والتطبيقات العملية التي تبحث في جميع الاعتبارات المتعلقة بالغذاء في مجال انتاجه وتخزينه ثم تسويقه وتوزيعه لحين استهالكه. يعد علم الصناعات الغذائية التطبيق العملي للعلوم المختلفة وقد بني على أ[...]
