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| Titre : | Répondre aux Enjeux de la Sécurité Alimentaire par une Agriculture Urbaine Innovante avec un Système de Culture Intelligent alliant bioponie et aquaponie en système hydroponique | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Hounaida Nedjla Berrah, Auteur ; Amira Soualmia, Auteur ; Yacine Louadj, Directeur de thèse | | Editeur : | Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 | | Année de publication : | 2024 | | Importance : | 68 F. | | Format : | PDF | | ISBN/ISSN/EAN : | MS/2189 | | Langues : | Français | | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Production végetal
| | Mots-clés : | - Sécurité Alimentaire
- Agriculture Urbaine | | Résumé : |
Cette étude expérimentale porte sur le développement et l'évaluation d'un système
hydroponique innovant alimenté par bioponie, intégrant une surveillance environnementale par
capteurs IoT, pour la culture de la laitue romaine (Lactuca sativa var. romana) sur une période
de 35 jours. Le système nutritif bioponique a été élaboré en deux phases : une première utilisant
une solution de thé de compost (pH 8,20 ± 0,01 ; CE 263 μS/cm), suivie d'un enrichissement
avec du fumier organique dilué conduisant à des paramètres optimisés (pH 7,05 ± 0,01 ; CE
1467 μS/cm). Le monitoring environnemental en temps réel a révélé des conditions de culture
caractérisées par une température moyenne de 21,26 ± 2,3°C et une humidité relative moyenne
de 61,28 ± 8,5%. Les analyses morphologiques ont démontré un développement végétatif
remarquable, caractérisé par trois phases distinctes de croissance. La phase d'établissement (J1-
J5) présente une croissance modérée (0,6 cm/jour), suivie d'une phase de croissance active (J5-
J25) avec un taux de 0,75 cm/jour, et une phase de stabilisation (J25-J35) Ã 0,2 cm/jour. Le
développement foliaire a progressé de 2-3 feuilles initiales jusqu'à 9-16 feuilles par plant au
stade final, avec un taux d'émission foliaire moyen de 0,37 feuille/jour. L'analyse pondérale
finale a révélé une biomasse fraîche moyenne de 11,92 ± 6,84 g et une biomasse sèche de 0,21
± 0,13 g par plant. Le ratio MS/MF de 0,017 indique une teneur en eau tissulaire
exceptionnellement élevée (98,3%), témoignant d'une absorption hydrique optimale dans le
système bioponique. Cette étude démontre la viabilité d'un système de production
hydroponique biologique intégrant les technologies IoT pour le monitoring environnemental.
Les résultats suggèrent que cette approche permet un développement végétatif satisfaisant tout
en optimisant la gestion des ressources nutritives. Ce système représente une avancée
prometteuse vers une agriculture urbaine durable et technologiquement assistée | | En ligne : | http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5379/1/PRV-CD%2070--- [...] |
Répondre aux Enjeux de la Sécurité Alimentaire par une Agriculture Urbaine Innovante avec un Système de Culture Intelligent alliant bioponie et aquaponie en système hydroponique [texte imprimé] / Hounaida Nedjla Berrah, Auteur ; Amira Soualmia, Auteur ; Yacine Louadj, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2024 . - 68 F. ; PDF. ISSN : MS/2189 Langues : Français | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Production végetal
| | Mots-clés : | - Sécurité Alimentaire
- Agriculture Urbaine | | Résumé : |
Cette étude expérimentale porte sur le développement et l'évaluation d'un système
hydroponique innovant alimenté par bioponie, intégrant une surveillance environnementale par
capteurs IoT, pour la culture de la laitue romaine (Lactuca sativa var. romana) sur une période
de 35 jours. Le système nutritif bioponique a été élaboré en deux phases : une première utilisant
une solution de thé de compost (pH 8,20 ± 0,01 ; CE 263 μS/cm), suivie d'un enrichissement
avec du fumier organique dilué conduisant à des paramètres optimisés (pH 7,05 ± 0,01 ; CE
1467 μS/cm). Le monitoring environnemental en temps réel a révélé des conditions de culture
caractérisées par une température moyenne de 21,26 ± 2,3°C et une humidité relative moyenne
de 61,28 ± 8,5%. Les analyses morphologiques ont démontré un développement végétatif
remarquable, caractérisé par trois phases distinctes de croissance. La phase d'établissement (J1-
J5) présente une croissance modérée (0,6 cm/jour), suivie d'une phase de croissance active (J5-
J25) avec un taux de 0,75 cm/jour, et une phase de stabilisation (J25-J35) Ã 0,2 cm/jour. Le
développement foliaire a progressé de 2-3 feuilles initiales jusqu'à 9-16 feuilles par plant au
stade final, avec un taux d'émission foliaire moyen de 0,37 feuille/jour. L'analyse pondérale
finale a révélé une biomasse fraîche moyenne de 11,92 ± 6,84 g et une biomasse sèche de 0,21
± 0,13 g par plant. Le ratio MS/MF de 0,017 indique une teneur en eau tissulaire
exceptionnellement élevée (98,3%), témoignant d'une absorption hydrique optimale dans le
système bioponique. Cette étude démontre la viabilité d'un système de production
hydroponique biologique intégrant les technologies IoT pour le monitoring environnemental.
Les résultats suggèrent que cette approche permet un développement végétatif satisfaisant tout
en optimisant la gestion des ressources nutritives. Ce système représente une avancée
prometteuse vers une agriculture urbaine durable et technologiquement assistée | | En ligne : | http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5379/1/PRV-CD%2070--- [...] |
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