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Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral, Auteur ; Michèle Terret, Auteur | [Paris] : Ed. J. Lanore | Sciences et techniques biologiques, ISSN 1629-4947 | 2004Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux élèves des sections préparatoires au BEP Bioservices, au BEP carrières sanitaires et sociales, au CAP agent polyvalent de restauration et au CAP Maintenance et hygiène des locaux. Il peut être très ut[...]
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André Calas, Auteur ; Jean Figarella, Auteur ; Jean-François Perrin, Auteur | Rueil-Malmaison : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 | 2016Le Précis décrit de façon didactique et illustrée les principes fondamentaux de la physiologie. Il propose en outre, à la lumière des progrès scientifiques récents, des approfondissements sur des thèmes en évolution ou réputés plus difficiles[...]Nouveauté
