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Détail de l'éditeur
Éducagri éd.
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Dijon
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Affiner la rechercheExploitation forestière / Institut technologique forêt, cellulose, bois, ameublement / Dijon : Éducagri éd. (2010)
Titre : Exploitation forestière : les produits de la récolte ; de l'arbre à la planche Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut technologique forêt, cellulose, bois, ameublement, Auteur ; Pascale Pannetier, Secrétaire Mention d'édition : Nouvelle éd. mise à jour Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2010 Autre Editeur : Lempdes : Eduter-CNPR Collection : L'Exploitation forestière, ISSN 1962-8579 Importance : 1 vol. (131 p.) Présentation : ill., couv. ill. en noir et en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-784-5 Langues : Français Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Exploitation forestière Bois : Classement Index. décimale : 634.9 Bois, forêts, sylviculture Résumé :
L'Estimation de la qualité et le classement des bois en forêt constituent un acte essentiel que réalise le forestier pour connaître et valoriser les produits lors de la commercialisation.
Cet ouvrage, réalisé par FCBA, organisme qui a pour mission d'améliorer la compétitivité de la filière bois-papier et construction-ameublement, aborde les singularités et les défauts du bois et les systèmes de classement des produits forestiers.
Conçu pour étudier de façon autonome, ce livre décrit les principaux critères de détermination de la qualité des produits forestiers et met notamment en évidence l'utilité des normes de classement des bois lors des transactions commerciales. À partir d'activités et de mises en situation, l'auteur expose les méthodes de classement des bois sur pied et des bois abattus et propose une liste de critères qui guident le lecteur lors du choix d'une méthode d'estimation des peuplements sur pied.
Cet ouvrage s'adresse principalement aux élèves et stagiaires des formations forestières : Bac professionnel, BTS gestion forestière, BTS technico-commercial «produits de la filière bois» et peut être utilisé dans les parcours de formation.
Il constitue également un guide pédagogique pour les enseignants de ces filières.
Enfin, il peut renseigner des propriétaires ou des gestionnaires de bois et forêts à la recherche d'une aide méthodologique pour la mise en oeuvre des systèmes de classement normalisés.
Exploitation forestière : les produits de la récolte ; de l'arbre à la planche [texte imprimé] / Institut technologique forêt, cellulose, bois, ameublement, Auteur ; Pascale Pannetier, Secrétaire . - Nouvelle éd. mise à jour . - Dijon : Éducagri éd. : Lempdes : Eduter-CNPR, 2010 . - 1 vol. (131 p.) : ill., couv. ill. en noir et en coul. ; 21 cm. - (L'Exploitation forestière, ISSN 1962-8579) .
ISBN : 978-2-84444-784-5
Langues : Français
Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Exploitation forestière Bois : Classement Index. décimale : 634.9 Bois, forêts, sylviculture Résumé :
L'Estimation de la qualité et le classement des bois en forêt constituent un acte essentiel que réalise le forestier pour connaître et valoriser les produits lors de la commercialisation.
Cet ouvrage, réalisé par FCBA, organisme qui a pour mission d'améliorer la compétitivité de la filière bois-papier et construction-ameublement, aborde les singularités et les défauts du bois et les systèmes de classement des produits forestiers.
Conçu pour étudier de façon autonome, ce livre décrit les principaux critères de détermination de la qualité des produits forestiers et met notamment en évidence l'utilité des normes de classement des bois lors des transactions commerciales. À partir d'activités et de mises en situation, l'auteur expose les méthodes de classement des bois sur pied et des bois abattus et propose une liste de critères qui guident le lecteur lors du choix d'une méthode d'estimation des peuplements sur pied.
Cet ouvrage s'adresse principalement aux élèves et stagiaires des formations forestières : Bac professionnel, BTS gestion forestière, BTS technico-commercial «produits de la filière bois» et peut être utilisé dans les parcours de formation.
Il constitue également un guide pédagogique pour les enseignants de ces filières.
Enfin, il peut renseigner des propriétaires ou des gestionnaires de bois et forêts à la recherche d'une aide méthodologique pour la mise en oeuvre des systèmes de classement normalisés.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03695 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09164 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09165 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09166 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09167 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09168 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10321 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10322 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10323 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10324 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10325 SNV12/0134 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : La Qualité des produits agricoles : premières notions Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Muller (1958-....), Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2004 Collection : J'apprends (Dijon), ISSN 1767-204X Importance : 1 vol. (81 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-306-9 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Produits agricoles : Qualité Index. décimale : 338.1 Production agricole Résumé :
L'Objectif de cet ouvrage d'autoformation est d'offrir' une initiation aux problèmes de la qualité des produits agricoles bruts ou transformés. Après avoir défini les différents sens du mot "qualité", les attentes des ; acteurs impliqués et les différents signes de qualité, l'ouvrage aborde la construction d'une démarche qualité. L'analyse de cette construction telle qu'elle existe au sein d'une filière de production permet de percevoir les différents points de vue, les enjeux sous-jacents, et de dégager une vision globale de la qualité en laissant de côté les considérations techniques pour privilégier les aspects économiques et sociologiques. Cette initiation repose sur de nombreux exemples pratiques, en grande majorité des produits alimentaires. Ce livre fait partie de la nouvelle collection J'apprends t réalisée en partenariat avec le CNPR. Cette collection propose des outils associant apports de connaissances et exercices pour un apprentissage actif, autonome ou accompagné.Note de contenu :
Sommaire
1- La définition de la qualité
2- La qualité des produits agricoles
3- Les signes de qualité
4- La construction d'une démarche qualitéLa Qualité des produits agricoles : premières notions [texte imprimé] / Philippe Muller (1958-....), Auteur . - Dijon : Éducagri éd., 2004 . - 1 vol. (81 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (J'apprends (Dijon), ISSN 1767-204X) .
ISBN : 978-2-84444-306-9
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Produits agricoles : Qualité Index. décimale : 338.1 Production agricole Résumé :
L'Objectif de cet ouvrage d'autoformation est d'offrir' une initiation aux problèmes de la qualité des produits agricoles bruts ou transformés. Après avoir défini les différents sens du mot "qualité", les attentes des ; acteurs impliqués et les différents signes de qualité, l'ouvrage aborde la construction d'une démarche qualité. L'analyse de cette construction telle qu'elle existe au sein d'une filière de production permet de percevoir les différents points de vue, les enjeux sous-jacents, et de dégager une vision globale de la qualité en laissant de côté les considérations techniques pour privilégier les aspects économiques et sociologiques. Cette initiation repose sur de nombreux exemples pratiques, en grande majorité des produits alimentaires. Ce livre fait partie de la nouvelle collection J'apprends t réalisée en partenariat avec le CNPR. Cette collection propose des outils associant apports de connaissances et exercices pour un apprentissage actif, autonome ou accompagné.Note de contenu :
Sommaire
1- La définition de la qualité
2- La qualité des produits agricoles
3- Les signes de qualité
4- La construction d'une démarche qualitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03696 SNV12/0135 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : Transformer les produits laitiers frais à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau produits fermiers, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2002 Importance : 1 vol. (237 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-219-2 Note générale : La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur" Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Produits laitiers Lait : Transformation Index. décimale : 637 Production laitière et produits connexes Résumé :
Aborde les aspects techniques de la transformation des produits laitiers frais. Rassemble les informations directement applicables par l'agriculteur. Répond aux questions : où trouver des idées de recettes originales ? Quels sont les procédés de transformation, les erreurs à éviter, les astuces à connaître ? Comment construire un atelier ? Avec quels équipements, selon quelles règles d'hygiène ?Note de contenu :
Sommaire:
Chapitre 1- Ou s'informer et se former ?
Chapitre 2- Comment fabriquer les produit laitiers frais ?
Chapitre 3- Les règles d'hygiène et le controle de la qualité
Chapitre 4- L'atelier de fabrication et la chaine du froid
Chapitre 5- les produit laitiers frais et la réglementation
Chapitre 6- Expériences d'agriculteursEn ligne : https://books.google.dz/books?id=dUqqHcsuKlgC&pg=PA6&lpg=PA6&dq=2-84444-219-6&so [...] Transformer les produits laitiers frais à la ferme [texte imprimé] / Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau produits fermiers, Auteur . - Dijon : Éducagri éd., 2002 . - 1 vol. (237 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-219-2
La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur"
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Produits laitiers Lait : Transformation Index. décimale : 637 Production laitière et produits connexes Résumé :
Aborde les aspects techniques de la transformation des produits laitiers frais. Rassemble les informations directement applicables par l'agriculteur. Répond aux questions : où trouver des idées de recettes originales ? Quels sont les procédés de transformation, les erreurs à éviter, les astuces à connaître ? Comment construire un atelier ? Avec quels équipements, selon quelles règles d'hygiène ?Note de contenu :
Sommaire:
Chapitre 1- Ou s'informer et se former ?
Chapitre 2- Comment fabriquer les produit laitiers frais ?
Chapitre 3- Les règles d'hygiène et le controle de la qualité
Chapitre 4- L'atelier de fabrication et la chaine du froid
Chapitre 5- les produit laitiers frais et la réglementation
Chapitre 6- Expériences d'agriculteursEn ligne : https://books.google.dz/books?id=dUqqHcsuKlgC&pg=PA6&lpg=PA6&dq=2-84444-219-6&so [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03699 SNV12/0138 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Lexique commerce : Français-Anglais, Anglais-Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann Sellars, Auteur ; Aziz Zaidi, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (34 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-547-6 Langues : Anglais Français Catégories : Divert livres ( Ethologie - Méthologie-Dictionnaire) Index. décimale : 492.293 Lexiques des langues Résumé :
Ce lexique français-anglais et anglais-français a été élaboré afin d'accompagner les élèves ou les adultes en formation dans leurs différentes démarches en anglais touchant le domaine du commerce. Il n'a pas la prétention d'être exhaustif mais il constitue un bon support pour se familiariser avec les mots les plus courants de ce secteur.Lexique commerce : Français-Anglais, Anglais-Français [texte imprimé] / Ann Sellars, Auteur ; Aziz Zaidi, Auteur . - Dijon : Éducagri éd., 2007 . - 1 vol. (34 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-547-6
Langues : Anglais Français
Catégories : Divert livres ( Ethologie - Méthologie-Dictionnaire) Index. décimale : 492.293 Lexiques des langues Résumé :
Ce lexique français-anglais et anglais-français a été élaboré afin d'accompagner les élèves ou les adultes en formation dans leurs différentes démarches en anglais touchant le domaine du commerce. Il n'a pas la prétention d'être exhaustif mais il constitue un bon support pour se familiariser avec les mots les plus courants de ce secteur.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03722 SNV12/0161 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Lexique forêt : Français-anglais/ Anglais-Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann Sellars, Auteur ; Didier Masson (19..-....), Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2007 Autre Editeur : [Lempdes] : CNPR, Centre national de promotion rurale Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-549-0 Langues : Anglais Français Mots-clés : Anglais (langue) Forêts : Terminologie Français (langue) Index. décimale : 492.293 Lexiques des langues Lexique forêt : Français-anglais/ Anglais-Français [texte imprimé] / Ann Sellars, Auteur ; Didier Masson (19..-....), Auteur . - Dijon : Éducagri éd. : [Lempdes] : CNPR, Centre national de promotion rurale, 2007 . - 1 vol. (62 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-549-0
Langues : Anglais Français
Mots-clés : Anglais (langue) Forêts : Terminologie Français (langue) Index. décimale : 492.293 Lexiques des langues Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03723 SNV12/0162 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible
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