Titre :	Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Étienne Verrier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Denis Milan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claire Rogel-Gaillard, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Versailles : Éditions Quae
Année de publication :	2020
Importance :	1 vol. (286 p .)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-3099-0
Note générale :	Notes bibliogr.
Langues :	Français
Catégories :	Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Mots-clés :	- Génétique animale - Élevage : Génétique
Index. décimale :	636 Élevage des animaux
Résumé :	Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l'élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s'est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale. La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s'est nourrie par l'accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L'amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l'acuité est renforcée par les outils de la génomique et les "big data".
Note de contenu :	Sommaire: 1-La domestication à la constitution des génétiques. 2-De la domestication à la sélection génomique. 3-Les différents étapes d'un programme d'amélioration génétique. 4-La définition des objectifs de sélection. 5-Conception et réalisation des évaluation génétiques ou génomiques des reproducteurs. 6-Le choix des reproducteurs et l'efficacité de la sélection. 7-L'apport du croisement et les plans de croisement. 8-Sécurité alimentaire mondiale et génétique animale. 9-Quelle(s) génétique(s) pour quels systèmes d'élevage face au changement global? 10-La préservation de la biodiversité de des ressources génétiques. 11-évolution des connaissances sur les génomes, épigénomes et microbiomes. 12-Nouvelles modalités de diffusion de la génétique. 13-Les nouvelles techniques d'amélioration génétique. 14-Modèles économiques et formes d'organisation de l'amélioration génétique animale.

Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant [texte imprimé] / Étienne Verrier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Denis Milan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claire Rogel-Gaillard, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éditions Quae, 2020 . - 1 vol. (286 p .) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-3099-0

Notes bibliogr.
Langues : Français

Catégories :	Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Mots-clés :	- Génétique animale - Élevage : Génétique
Index. décimale :	636 Élevage des animaux
Résumé :	Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l'élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s'est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale. La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s'est nourrie par l'accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L'amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l'acuité est renforcée par les outils de la génomique et les "big data".
Note de contenu :	Sommaire: 1-La domestication à la constitution des génétiques. 2-De la domestication à la sélection génomique. 3-Les différents étapes d'un programme d'amélioration génétique. 4-La définition des objectifs de sélection. 5-Conception et réalisation des évaluation génétiques ou génomiques des reproducteurs. 6-Le choix des reproducteurs et l'efficacité de la sélection. 7-L'apport du croisement et les plans de croisement. 8-Sécurité alimentaire mondiale et génétique animale. 9-Quelle(s) génétique(s) pour quels systèmes d'élevage face au changement global? 10-La préservation de la biodiversité de des ressources génétiques. 11-évolution des connaissances sur les génomes, épigénomes et microbiomes. 12-Nouvelles modalités de diffusion de la génétique. 13-Les nouvelles techniques d'amélioration génétique. 14-Modèles économiques et formes d'organisation de l'amélioration génétique animale.