Titre :	Les algues marines : biologie, écologie et utilisation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nathalie Bourgougnon (1967-....), Auteur ; Annette Gervois, Auteur
Editeur :	Ellipses
Année de publication :	2021
Importance :	1 vol. (379 p.)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-340-05654-1
Note générale :	Bibliogr. et webliogr. p. 363-375
Langues :	Français
Catégories :	Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Mots-clés :	Phycologie  Algues marines  Forme ou Genre : Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	579.8 Algues - algologie, phycologie
Résumé :	Les Macro algues forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Leur répartition sur l'estran dépend de nombreux facteurs physiques, chimiques et biologiques. Leur rôle dans les herbiers marins, les forêts de macro algues, les mangroves ou encore les marais salés est déterminant à l'échelle de la planète sur le cycle du carbone océanique et le climat. Cet ouvrage propose d'aborder l'univers des macro algues à travers différentes approches. En s'appuyant sur leurs travaux et leurs expériences en enseignement en Bretagne Sud, les auteurs décrivent tout d'abord la grande diversité des lignées et les habitats algaux. Le chapitre suivant est consacré aux principaux composés biochimiques rencontrés. Ils jouent un rôle majeur dans les grandes fonctions de l'algue au sein de son environnement : développement, croissance, reproduction, défense, etc. Cinq chapitres se succèdent et abordent les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques. Le dernier chapitre est consacré aux nombreuses applications des algues dans le monde. Une présentation de quatre macro algues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique, est proposée pour clore l'ouvrage.
Note de contenu :	Sommaire: 1-Diversité des lignées et habitats. 2-Les caractéristiques biochimiques des macro algues. 3-Lumière et vie des algues. 4-La nutrition minérale. 5-La reproduction. 6-Les phytohormones. 7-L'estran: facteurs déterminant la répartition des macro-algues et réponses physiologiques. 8-Valorisation des macro-algue.

Les algues marines : biologie, écologie et utilisation [texte imprimé] / Nathalie Bourgougnon (1967-....), Auteur ; Annette Gervois, Auteur . - France : Ellipses, 2021 . - 1 vol. (379 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-340-05654-1
Bibliogr. et webliogr. p. 363-375
Langues : Français

Catégories :	Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Mots-clés :	Phycologie  Algues marines  Forme ou Genre : Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	579.8 Algues - algologie, phycologie
Résumé :	Les Macro algues forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Leur répartition sur l'estran dépend de nombreux facteurs physiques, chimiques et biologiques. Leur rôle dans les herbiers marins, les forêts de macro algues, les mangroves ou encore les marais salés est déterminant à l'échelle de la planète sur le cycle du carbone océanique et le climat. Cet ouvrage propose d'aborder l'univers des macro algues à travers différentes approches. En s'appuyant sur leurs travaux et leurs expériences en enseignement en Bretagne Sud, les auteurs décrivent tout d'abord la grande diversité des lignées et les habitats algaux. Le chapitre suivant est consacré aux principaux composés biochimiques rencontrés. Ils jouent un rôle majeur dans les grandes fonctions de l'algue au sein de son environnement : développement, croissance, reproduction, défense, etc. Cinq chapitres se succèdent et abordent les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques. Le dernier chapitre est consacré aux nombreuses applications des algues dans le monde. Une présentation de quatre macro algues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique, est proposée pour clore l'ouvrage.
Note de contenu :	Sommaire: 1-Diversité des lignées et habitats. 2-Les caractéristiques biochimiques des macro algues. 3-Lumière et vie des algues. 4-La nutrition minérale. 5-La reproduction. 6-Les phytohormones. 7-L'estran: facteurs déterminant la répartition des macro-algues et réponses physiologiques. 8-Valorisation des macro-algue.