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| Titre : | Evaluation de l'activité anti inflammatoire et antioxydante du salvia officinalis et Centaurium erythreae |
| Auteurs : | Chahrazed Bechatta, Auteur ; Loubna Merrad, Auteur ; Saliha Dahamna, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | CD/904 |
| Format : | 57 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Piégeage du radicale hydroxyle OH ; Test d’ABTS ; Test β-carotène ; La sauge ; La petit centaurée. |
| Résumé : |
L’homme c’est toujours donné les moyens de combattre la douleur en utilisant d’abord les moyens que lui offrent son environnement et en particulier les plantes.la pharmacopée africaine est riche de milliers de plants ; elle varie en fonction de son écosystème et de son couvert végétal. En Algérie ,un large éventail de plantes médicinales est utilisé en médecine populaire pour le traitement de différentes maladies telles que Centurium Erythrée, C’est une plante annuelle, ou bisannuelle appartenant à la famille de Gentianacée trouvé abondamment dans les pays méditerranéés.et Salvia officinallis qu’est une plante herbacée médicinale appartenant à la famille de la miaceae, elle est utilisé traditionnellement pour traiter les affections ,l’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydant ,anti-inflammatoire des extraits aqueux de la petite centaurée et de la sauge.la première technique consiste à évaluer l’activité antioxydant en utilisant les tests suivants :piégeage du radicale hydroxyle OH ,test d’ABTS, test β-carotène .l‘étude de l’activité anti-radicalaire vis-à -vis ABTS montre une bonne activité antioxydant avec une IC50 de0,031± 0,002 pour la sauge et de 0,059± 0,010 pour la petit centaurée supérieurs à celle de IC50 de BHT) 0,008±0,000( .l’activité antioxydant évaluée par test OH montre une IC50 de 0,089 ±0,001 pour la sauge . et IC50 de 0,405 ± 0,008 pour la petit centaurée etIC50 de 0,035± 0,002 pour la Vit Cª. La deuxième technique consiste à étudier l’activité anti-inflammatoire selon la méthode d’inhibition de la dénaturation des protéines et d’après les résultats obtenus, les extraits de la sauge et de la petite centaurée sont donnés d’une forte activité inflammatoire dont les pourcentages d’inhibition sont : 18% et22% respectivement. Les résultats de ces travaux nous ont permis d’affirmer que l’ensemble des extraits de la sauge et de la petite centaurée présentent des très bonnes propriétés antioxydant, et anti-inflammatoire |
| En ligne : | https://drive.google.com/file/d/14aW4COjd_ZcTgR102jPECXKdieH7AAdt/view?usp=sharing |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CD/904 | PCP/CD98 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
