Titre :	Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Botineau (1948-....), Auteur
Editeur :	Paris : Lavoisier-Tec & doc
Année de publication :	2015
Importance :	1 vol. (X-320 p.)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	19 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-2046-0
Note générale :	Bibliogr. p. 310-311. Glossaire. Index
Langues :	Français
Catégories :	Plantes (Botanique)
Mots-clés :	Plantes  Plantes comestibles  Plantes vénéneuses  Végétaux toxiques  Intoxication par les plantes
Index. décimale :	580 Plantes (Botanique)
Résumé :	Les Fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l’organisme ? Après une présentation générale de la formation et des différents types de fruits, puis une clé d’identification, à la fois rapide et simple, basée sur la couleur et la morphologie des fruits, ce guide propose 124 monographies de plantes à fruits charnus présentées sous forme d’atlas : le texte descriptif et, sur la page en regard, des photographies du fruit, de la plante entière et des graines. La couleur des fruits à maturité est repérable grâce aux onglets, ce qui facilite la recherche de la plante à laquelle on s’intéresse et fait de cet ouvrage un guide pratique, utilisable sur le terrain. Cette partie descriptive est complétée par une chronologie des maturations et une présentation des principaux syndromes d’intoxication. Enfin est indiquée partiellement la classification botanique APG III, permettant de situer les plantes citées dans ce nouvel ordonnancement qui n’est pas encore familier à tous. Le guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxique est destiné aux botanistes, aux pharmaciens, aux étudiants en botanique systémique, biologie végétale ou écologie, mais il passionnera également tous les amateurs éclairés curieux de reconnaitre les plantes dans leur milieu naturel.
Note de contenu :	Sommaire: - Généralité: Le fruit dans le cycle de la vie d'une plante - Clé d'identification - Les plantes en fiches - Chronologie des maturations - Répartition par type de milieux - Récapitulatif des confusions - Classification botanique - Syndromes d'intoxication-conduite à tenir devant une intoxication par des fruits ou des graines

Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques [texte imprimé] / Michel Botineau (1948-....), Auteur . - Paris : Lavoisier-Tec & doc, 2015 . - 1 vol. (X-320 p.) : ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7430-2046-0
Bibliogr. p. 310-311. Glossaire. Index
Langues : Français

Catégories :	Plantes (Botanique)
Mots-clés :	Plantes  Plantes comestibles  Plantes vénéneuses  Végétaux toxiques  Intoxication par les plantes
Index. décimale :	580 Plantes (Botanique)
Résumé :	Les Fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l’organisme ? Après une présentation générale de la formation et des différents types de fruits, puis une clé d’identification, à la fois rapide et simple, basée sur la couleur et la morphologie des fruits, ce guide propose 124 monographies de plantes à fruits charnus présentées sous forme d’atlas : le texte descriptif et, sur la page en regard, des photographies du fruit, de la plante entière et des graines. La couleur des fruits à maturité est repérable grâce aux onglets, ce qui facilite la recherche de la plante à laquelle on s’intéresse et fait de cet ouvrage un guide pratique, utilisable sur le terrain. Cette partie descriptive est complétée par une chronologie des maturations et une présentation des principaux syndromes d’intoxication. Enfin est indiquée partiellement la classification botanique APG III, permettant de situer les plantes citées dans ce nouvel ordonnancement qui n’est pas encore familier à tous. Le guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxique est destiné aux botanistes, aux pharmaciens, aux étudiants en botanique systémique, biologie végétale ou écologie, mais il passionnera également tous les amateurs éclairés curieux de reconnaitre les plantes dans leur milieu naturel.
Note de contenu :	Sommaire: - Généralité: Le fruit dans le cycle de la vie d'une plante - Clé d'identification - Les plantes en fiches - Chronologie des maturations - Répartition par type de milieux - Récapitulatif des confusions - Classification botanique - Syndromes d'intoxication-conduite à tenir devant une intoxication par des fruits ou des graines