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| Titre : | Agriculture naturelle : face aux défis actuels et à venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole "naturelle" productive | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Joseph Pousset | | Editeur : | Paris : Éd. Agridécisions | | Année de publication : | 2008 | | Collection : | Guide (Paris. 1997), ISSN 1950-6627 | | Importance : | 1 vol. (444 p.) | | Présentation : | ill. en coul., ill | | Format : | 21 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912199-16-4 | | Note générale : | La couv. porte en plus : "développement durable" | | Langues : | Français | | Catégories : | Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Géologie - Pédologie - Biogéographie
| | Mots-clés : | - Agriculture biologique
- Agriculture durable
- Pollution agricole
- Sols : Fertilité Cultures énergétiques | | Index. décimale : | 631.5 Culture et récolte des plantes | | Résumé : |
Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. | | Note de contenu : |
Sommaire:
- L'AGRICULTEUR : MEILLEUR ENNEMI DE LA NATURE
L'ensileuse
Le feu et le fer
La tronçonneuse et le bulldozer
Les posons répandus
Le chant du pinson, le bruit du moteur
L'élan brisé
L'impasse du bouc émissaire
Les paysans de la conscience
- POUR NOTRE AVENIR ET CELUI DE LA PLANETE : RESTAURER ET METTRE EN ŒUVRE LA FERTILITE NATURELLE DES SOLS
La piste oubliée
Vie intense et cachée des sols
La terre fertile, étonnant atelier
- PRATIQUE AGRICOLE : DE GRANDES VOIES INCONTOURNABLES
La ferme dans le milieu naturel
Travail du sol et fertilité
Rotation des cultures
Fumure et fertilité
Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
La plante, partenaire de l'agriculteur
La plante, adversaire de l'agriculteur
- PROTEGER LES CULTURES SANS POLLUER
L'auxiliaire et le nuisible
Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
- PRODUIRE DU BLE AVEC PEU D'INTRANTS
Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
Et en grande culture ?
- LES BASES D'UN ELEVAGE NATUREL
Une activité parfois récente, des évolutions rapides
Des animaux malades de la " civilisation "
Quels principes de base en élevage naturel ?
Produire avec de l'herbe seule
Produire avec une ration à base d'herbe
Un pâturage rationnel
Des prairies temporaires multi-espèces
Régénérer les prairies dégradées
Prairies extrêmes
Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
Fourrages annuels
- LE PETROLE VERT
Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
Le colza oléagineux
La caméline
La moutarde blanche
La navette
Le tournesol
Lin oléagineux
L'oeillette
Le ricin
Le carthame
La betterave
La canne à sucre
Le topinambour
Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
Autres facettes de la biomasse
Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
- AGRICULTURE DE SUBSISTANCE
Quelle subsistance
Le potager de subsistance
Arboriculture de subsistance
Elevages de subsistance
- LA TERRE ET LE CIEL
Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
L'agriculture et le cosmos
- NOURRIR LA PLANETE AUJOURD'HUI ET DEMAIN
Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscience |
Agriculture naturelle : face aux défis actuels et à venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole "naturelle" productive [texte imprimé] / Joseph Pousset . - Paris : Éd. Agridécisions, 2008 . - 1 vol. (444 p.) : ill. en coul., ill ; 21 cm. - ( Guide (Paris. 1997), ISSN 1950-6627) . ISBN : 978-2-912199-16-4 La couv. porte en plus : "développement durable" Langues : Français | Catégories : | Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Géologie - Pédologie - Biogéographie
| | Mots-clés : | - Agriculture biologique
- Agriculture durable
- Pollution agricole
- Sols : Fertilité Cultures énergétiques | | Index. décimale : | 631.5 Culture et récolte des plantes | | Résumé : |
Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. | | Note de contenu : |
Sommaire:
- L'AGRICULTEUR : MEILLEUR ENNEMI DE LA NATURE
L'ensileuse
Le feu et le fer
La tronçonneuse et le bulldozer
Les posons répandus
Le chant du pinson, le bruit du moteur
L'élan brisé
L'impasse du bouc émissaire
Les paysans de la conscience
- POUR NOTRE AVENIR ET CELUI DE LA PLANETE : RESTAURER ET METTRE EN ŒUVRE LA FERTILITE NATURELLE DES SOLS
La piste oubliée
Vie intense et cachée des sols
La terre fertile, étonnant atelier
- PRATIQUE AGRICOLE : DE GRANDES VOIES INCONTOURNABLES
La ferme dans le milieu naturel
Travail du sol et fertilité
Rotation des cultures
Fumure et fertilité
Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
La plante, partenaire de l'agriculteur
La plante, adversaire de l'agriculteur
- PROTEGER LES CULTURES SANS POLLUER
L'auxiliaire et le nuisible
Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
- PRODUIRE DU BLE AVEC PEU D'INTRANTS
Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
Et en grande culture ?
- LES BASES D'UN ELEVAGE NATUREL
Une activité parfois récente, des évolutions rapides
Des animaux malades de la " civilisation "
Quels principes de base en élevage naturel ?
Produire avec de l'herbe seule
Produire avec une ration à base d'herbe
Un pâturage rationnel
Des prairies temporaires multi-espèces
Régénérer les prairies dégradées
Prairies extrêmes
Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
Fourrages annuels
- LE PETROLE VERT
Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
Le colza oléagineux
La caméline
La moutarde blanche
La navette
Le tournesol
Lin oléagineux
L'oeillette
Le ricin
Le carthame
La betterave
La canne à sucre
Le topinambour
Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
Autres facettes de la biomasse
Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
- AGRICULTURE DE SUBSISTANCE
Quelle subsistance
Le potager de subsistance
Arboriculture de subsistance
Elevages de subsistance
- LA TERRE ET LE CIEL
Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
L'agriculture et le cosmos
- NOURRIR LA PLANETE AUJOURD'HUI ET DEMAIN
Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscience |
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Affiner la rechercheAgriculture naturelle / Joseph Pousset / Paris : Éd. Agridécisions (2008)
