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Anne-Marie Guenin, Auteur | Paris : Ed. de la Maison des sciences de l'homme | Natures sociales, ISSN 1763-2684 | 2003Une enquête et une étude ethnographique sur l'inventivité technique dans le monde rural à partir de l'exemple de producteurs bourguignons : les producteurs de cassis de Côte d'Or et les producteurs de cerises de l'Yonne. Entre l'installation i[...]
