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| Titre : | Activité antioxydant et antilithiasique des fleurs de «Punica granatum» |
| Auteurs : | Aya Angag, Auteur ; Chems Akkou, Auteur ; Saliha Boucheffa, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1573 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Punica granatum ; Composés phénoliques ; Activité antioxydants ; Activité anti-lithiasique. |
| Résumé : | L'objectif de ce travail est l'étude de quelques activités biologiques des extraits aqueux (décoction et infusion) des fleurs de Punica granatum. La quantification des composés phénoliques a été réalisée par des méthodes spectrophotométriques. De plus, l’examen de l’activité antioxydante a été effectué par la méthode de DPPH. L’inhibition de la cristallisation a été étudiée in vitro par le modèle turbidimétrique.Les résultats ont montré que la décoction est la meilleure avec un rendement de 41,2% de matière sèche. La décoction a également présenté une plus grande richesse en polyphénols totaux 519 ± 11,04 mg EAG/g Exs, en flavonoïdes 60,04 ± 3,43 mg QE/g Exs et en tanins condensés 10,43 ± 6,22 mg EAT/g Exs et hydrolysables 3,33 ± 1,30 mg EAT/g Exs. L'étude de l'activité antioxydante a révélé que la décoction a une forte capacité à piéger les radicaux libres, avec une IC50 de 21,14±0,14 μg/ml. En ce qui concerne l'activité antilithiasique, l'utilisation de l'extrait aqueux a permis la dissolution du calcul rénal avec un taux de dissolution de 19,01%. En outre, il a été observé que la décoction présente des taux élevés d'inhibition de la cristallisation de l'oxalate de calcium, atteignant 90,21%. Les resultats ont montré également que l'extrait possède la capacité d'inhiber la croissance et l'agrégation des cristaux d'oxalate de calcium dans l'urine. Ces résultats confirment l'abondance de composés bioactifs dans la plante, qui offre des propriétés antioxydantes et antilithiasiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1573 | B.APP/CD145 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
