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Titre : | Activite antioxydante in vivo de l’extrait pastèque |
Auteurs : | Oumaima Chibout, Auteur ; Hanane Harbi, Auteur ; Saliha Djidel, Directeur de thèse |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
ISBN/ISSN/EAN : | MS/1593 |
Format : | 58 Feuilles / 30 cm. |
Langues: | Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | Citrullus lanatus ; Activité antioxydante in vivo ; Catalase ; MDA ; DPPH ; Pouvoir réducteur ; GSH ; Dosage des protéines |
Résumé : |
La pastèque est un fruit consommé en Algérie, appartient de la famille Cucurbitaceae. L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’activité antioxydante du plasma et l’activité hépatoprotectrice de la pastèque (Cirullus lanatus) chez les souris. L’effet hépatoprotecteur a été estimée par le dosage de taux de MDA, GSH, la quantité des protéines et l’activité enzymatique de catalase. L’administration de l’extrait de C. lanatus pendant 7 jours a diminuée le taux de MDA d’une valeur égale à 22.64 ± 2.29 et 23.87 ± 2.45 nmol/ g de tissu pour la dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. Cependant, le niveau de GSH a été augmentée dans le foie avec 9.23± 0.41 et 10.23 ± 0.36 nmol/g de tissus. De plus cet extrait a montrée une élévation non significative des concentrations des protéines totales (9.24 ±0.32, 11.42±0.21 mg/ml) à la dose 200, 600 mg/Kg respectivement. L’activité enzymatique de catalase a été augmentée (212.80 ±19.63 et 258.3± 25.76 U/g de tissu). L'activité antioxydante du plasma après le traitement par pastèque a été évaluée par deux tests, DPPH scavenging et le pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélée une augmentation significative du potentiel de piégeage du DPPH (52.30±2.294% et 59.85±1.703%) et pouvoir réducteur (0.5796 ± 0.04677 et 0.712 ± 0.2343) après le traitement par l’extrait de dose 200 et 600 mg/Kg respectivement. En conclusion, Le traitement des souris avec l’extrait de Citrullus lanatus après l’injection de CCl4 a démontrée un bon effet protecteur. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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MS/1593 | B.APP/CD165 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |