Titre :	Activités antioxydante et anti-inflammatoire de l’extrait méthanolique des écorces de Punica granatum
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Rabab Radouane, Auteur ; Narimene Rechidi, Auteur ; Zineddine Boutefaha, Directeur de thèse
Editeur :	Faculté des sciences de la nature et de la vie
Année de publication :	2023
Importance :	33 Feuilles
Format :	30 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	MS/1595
Langues :	Français
Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée
Mots-clés :	Activité antioxydante  Activité anti-inflammatoire  Flavonoïdes  Polyphénols  Punica granatum L.
Résumé :	La grenade est un fruit précieux, appartient à la famille des Punicaceae et utilisé depuis des siècles dans de nombreux domaines médicaux et cosmétiques. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des écorces de cette fruit. Les résultats obtenus montrent que le rendement de l’extraction méthanoïque est de 40,3%. L’estimation quantitative des polyphénols et des flavonoïdes a montré la présence de 219,04 ± 0,849 μg EAG/mg et 49,61 ± 1,142 μg ER/mg d’extrait respectivement. L’étude de l’activité antioxydante par le test de DPPH montre que les écorces de P. Granatum possèdent un bon pouvoir antiradicalaire avec une IC50 de 9.1±0.852 μg/ml. L’activité anti-inflammatoire de l'extrait méthanolique de Punica Granatum a été déterminée par le test de l’oedème de la patte induit par la carraghénane chez les souris. L’extrait (100 mg/kg, 200 mg/kg) a montré une activité à anti-inflammatoire remarquable avec une inhibition significative de l’oedème après la quatrième heure de l’injection de la carraghénane par rapport au contrôle. En conclusion, il est démontré que l’extrait méthanolique des écorces de Punica Granatum est riche en composés phénoliques et possède des activités anti-inflammatoires et antioxydantes prometteuses.

Activités antioxydante et anti-inflammatoire de l’extrait méthanolique des écorces de Punica granatum [document électronique] / Rabab Radouane, Auteur ; Narimene Rechidi, Auteur ; Zineddine Boutefaha, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 33 Feuilles ; 30 cm.
ISSN : MS/1595
Langues : Français

Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée
Mots-clés :	Activité antioxydante  Activité anti-inflammatoire  Flavonoïdes  Polyphénols  Punica granatum L.
Résumé :	La grenade est un fruit précieux, appartient à la famille des Punicaceae et utilisé depuis des siècles dans de nombreux domaines médicaux et cosmétiques. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des écorces de cette fruit. Les résultats obtenus montrent que le rendement de l’extraction méthanoïque est de 40,3%. L’estimation quantitative des polyphénols et des flavonoïdes a montré la présence de 219,04 ± 0,849 μg EAG/mg et 49,61 ± 1,142 μg ER/mg d’extrait respectivement. L’étude de l’activité antioxydante par le test de DPPH montre que les écorces de P. Granatum possèdent un bon pouvoir antiradicalaire avec une IC50 de 9.1±0.852 μg/ml. L’activité anti-inflammatoire de l'extrait méthanolique de Punica Granatum a été déterminée par le test de l’oedème de la patte induit par la carraghénane chez les souris. L’extrait (100 mg/kg, 200 mg/kg) a montré une activité à anti-inflammatoire remarquable avec une inhibition significative de l’oedème après la quatrième heure de l’injection de la carraghénane par rapport au contrôle. En conclusion, il est démontré que l’extrait méthanolique des écorces de Punica Granatum est riche en composés phénoliques et possède des activités anti-inflammatoires et antioxydantes prometteuses.