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| Titre : | Les plantes médicinales et les huiles essentielles : identification, préparation, et utilisation |
| Auteurs : | Manar Megri, Auteur ; Abdallah Rouabah, Auteur ; Chahra Boudoukha, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1605 |
| Format : | 37 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Plantes médicinales ; Huiles essentielles ; Phytothérapie ; Remède ; Principes actifs ; Polyphénols. |
| Résumé : |
Les plantes médicinales par leur richesse en produits secondaires ayant un spectre d’activités biologiques très vaste, constituent une alternative très prometteuse. L’objectif de la présente étude est la mise en évidence de l’utilisation des plantes médicinales et les huiles essentielles comme ressources naturelles dans le domaine de la santé et du bien-être. L'origine et l'importance historique de ces remèdes, ainsi que leurs principes actifs et leurs méthodes d'extractions ont été étudiées. La médecine traditionnelle occupe une grande place dans le monde parce qu’elle comprend la phytothérapie. Les plantes médicinales sont riches en principes actifs (Polyphénols, Alcaloïdes, Flavonoïdes …), qui ont des propriétés antibactérienne, anti-inflammatoire et antioxydante. L’extraction des principes actifs des ces plantes se fait par plusieurs méthodes tel que l’infusion, la décoction et la macération. Parmi les constituants les plus importants dans les plantes aromatiques, les huiles essentielles qui sont extraites par plusieurs manières afin de les utiliser dans divers domaines. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1605 | B.APP/CD/177 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
