Les Produits fermiers / François Moinet / Paris : Ed. France agricole (2002)

Public ISBD Titre : Les Produits fermiers : transformation et commercialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : François Moinet, Auteur ; Jean-Marie Renard (1950-....), Illustrateur Editeur : Paris : Ed. France agricole Année de publication : 2002 Importance : 1 vol (320 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-073-0 Note générale : Bibliogr. p. 317-319 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Produits fermiers - Fermes Index. décimale : 631.21 Bâtiments d'habitation agricoles (fermes) Résumé : Le livre que vous avez entre les mains est destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme. C'est le premier ouvrage qui rassemble les principales connaissances nécessaires aux agriculteurs pour créer une activité de transformation ou de vente, ou pour améliorer leurs compétences dans ce domaine. Il traite du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et passe en revue les organismes qui peuvent vous aider. Ce livre voudrait aussi encourager ceux qui ont choisi de transformer et vendre leurs produits dans le respect du consommateur mais aussi de l'animal, du végétal et de l'environnement. Car c'est dans le respect de l'harmonie du vivant que se trouvent les clefs d'une réussite durable. Les Produits fermiers : transformation et commercialisation [texte imprimé] / François Moinet, Auteur ; Jean-Marie Renard (1950-....), Illustrateur . - Paris : Ed. France agricole, 2002 . - 1 vol (320 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85557-073-0 Bibliogr. p. 317-319 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Produits fermiers - Fermes Index. décimale : 631.21 Bâtiments d'habitation agricoles (fermes) Résumé : Le livre que vous avez entre les mains est destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme. C'est le premier ouvrage qui rassemble les principales connaissances nécessaires aux agriculteurs pour créer une activité de transformation ou de vente, ou pour améliorer leurs compétences dans ce domaine. Il traite du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et passe en revue les organismes qui peuvent vous aider. Ce livre voudrait aussi encourager ceux qui ont choisi de transformer et vendre leurs produits dans le respect du consommateur mais aussi de l'animal, du végétal et de l'environnement. Car c'est dans le respect de l'harmonie du vivant que se trouvent les clefs d'une réussite durable.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/00801	SNV8/0210	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/00802	SNV8/0210	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/00803	SNV8/0210	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/10506	SNV8/0210	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/10507	SNV8/0210	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

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