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Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gérard Fabres, Collaborateur ; Bernard Philogène, Collaborateur | Paris : Éd. Tec & doc | 2005Après un demi-siècle d'utilisation intensive de produits phytosanitaires organiques de synthèse, d'effets non intentionnels et de désordres écologiques, un des enjeux essentiels de l'agriculture du XXIe siècle est de répondre à la demande croi[...]
