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| Titre : | Les plantes médicinales comme source antioxydants |
| Auteurs : | naima Guerguit, Auteur ; Meriem Barchi, Auteur ; Sofiane Guettaf, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1455 |
| Format : | 45 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Antioxydant, Radicaux libres ; Plantes médicinales. |
| Résumé : |
Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les plantes contiennent une grande variété de composés antioxydants, tels que les caroténoïdes , les polyphénols et tanins , Ce mémoire présente des exemples de plantes médicinales riches en antioxydants, telles que le thé vert, le curcuma, le gingembre et la cannelle. Il examine également les avantages pour la santé de l'utilisation de ces plantes, notamment la prévention de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Enfin, l'exposé souligne l'importance de la recherche continue pour évaluer l'efficacité des plantes médicinales en tant que source d'antioxydants et pour développer de nouveaux traitements à base de plantes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1455 | IMM/CD137 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
