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| Titre : | Etude bibliographique sur les activités anti-oxydantes du Citrullus colocynthis |
| Auteurs : | Kenza Bouyahia, Auteur ; Hadjer Madoui, Auteur ; Sihem Soufane, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1461 |
| Format : | 46 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Antioxydant ; β-carotène ; CAT ; Citrullus colocynthis ; DPPH ; GSH ; Polyphénols. |
| Résumé : |
Le stress oxydant, cause de plusieurs maladies, suscite la recherche de nouveaux remèdes antioxydants. Les extraits naturels des plantes contiennent une variété de composés chimiques auxquels sont attribuées diverses activités biologiques et qui peuvent être d'un grand intérêt en tant que sources naturelles de nouveaux médicaments en raison de leur pouvoir thérapeutique, leurs faibles effets secondaires, leur faible coût et leur accessibilité. Citrullus colocynthis (CCT) est une plante largement utilisée dans la médecine traditionnelle africaine pour ses propriétés thérapeutiques. Les études réalisées sur ses effets antioxydant sont nombreuses et remontent à plusieurs années. Le présent travail a rapporté 12 études études, il s’avère que toutes les parties de la plante sont dotées de cette activité anti-oxydante. Ces études ont montré que l’extrait méthanolique des fruits du CCT est doté d’activité antioxydante vis-à -vis de plusieurs radicaux in vitro notamment : DPPH, OH, H2O2, anion superoxyde, NO. Cette activité est probablement la conséquence de la richesse de la plante en antioxydants tels que les tannins, polyphénols, flavonoïdes et probablement d’autres. Les concentrations des extraits utilisées varient de 1 μg/ml à 2500 μg/ml et a pu atteindre 4 mg/ml pour l’extrait hydro-alcoolique. L’activité anti-oxydante vis-à -vis du DPPH a commencé à apparaitre déjà à partir de la concentration de 300 μg/ml pour extrait méthanolique (79.4%) et a pu atteindre 88% à 2500 μg/ml. L’activité anti-oxydante testée par le test FRAP a nécessité une concentration plus élevée en extrait de l’ordre de 3 mg/ml. Les graines ont également démontré une forte activité anti-oxydante vérifiée par les deux tests (DPPH et blanchissement du β-carotène). Les extraits organiques de la plante sont plus efficaces que les extraits aqueux vis-à -vis des radicaux testés. Les flavonoïdes de la plante purifiés ont présenté une EC50 située entre 5.62 × 10-4 et 7.13 × 10-2 mg/ml. In vivo, la plante est capable de diminuer le taux de peroxydation (diminution du taux de : TBARS, H2O2, hydro-peroxydes et MDA) et d’augmenter le taux de GSH ainsi que l’activité des certaines enzymes anti-oxydantes : SOD, CAT et glutathion peroxydase surtout chez les rats diabétiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1461 | IMM/CD143 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
