Résumé :
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Hertia cheirifolia, connue sous le nom de kartchoune est largement utilisée en médecine traditionnelle en Algérie. La présente étude vise à évaluer le taux de polphénols ainsi que les propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires des extraits aqueux (E.Aq) et éthanolique (E.Et) de cette plante, en utilisant plusieurs modèles in vivo et in vitro. La teneur en polyphénols totaux et en flavonoïdes a été déterminée en utilisant les tests de Folin-Ciocalteu et de chlorure d’aluminium (AlCl3), respectivement. Les résultats montrent que l’E.Aq et l'E.Et sont riches en polyphénols (48.63 ± 01 et 52.890 ±1 μg Equivalent Acide Gallique/mg de matière sèche, respectivement) et flavonoïdes (35.640 ± 1 et14.890 ±1 μg Equivalent Quercetine /mg de matière sèche, respectivement). L’activité antioxydant a été évaluée en utilisant la méthode au 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyle (DPPH) et la méthode du pouvoir réducteur (FRAP). Les résultats montrent que l’E. Aq et l'E. Et inhibent le radical DPPH avec des valeurs d’IC50 égales à 0.25 ± 0.01 mg/ml et 0.33 ±0.01 mg/ml, respectivement. D’un autre côté, L’activité anti-inflammatoire a été évaluée in vivo et in vitro par le test de l’oedème de l’oreille induit par le xylène et le test de dénaturation protéique, respectivement. L’application locale de 40 μg de l’E. Aq sur l’oreille droite des souris a montré une inhibition significative de l’oedème (72,53%). Cet effet est comparable à celui obtenu par l’indométacine qui est un anti-inflammatoire standard. En outre, l’E. Aq et l'E. Et ont prévenu la dénaturation de l’ovalbumine avec des pourcentages de 94.97% et96.76 %, respectivement.
En conclusion, les résultats de l’activité anti-inflammatoire et antioxydante des extraits de Hertia cheirifolia montrent que cette plante possède un pouvoir pharmacologique, ce qui supporte son usage en médicine traditionnelle.
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