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| Titre : | Contribution de l’effet anti-inflammatoire et antioxydant de l’Aloe vera |
| Auteurs : | Khaoula Hicheur, Auteur ; Oumaima Lamria Kaouane, Auteur ; Nadia Benzidane, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1493 |
| Format : | 52 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Aloe vera ; Anti-inflammatoire ; Antioxydant ; Flavonoïdes ; Polyphénol. |
| Résumé : |
Ce travail est une contribution à l’étude de la teneur en polyphénols, des flavonoïdes totaux, l’activité antioxydante et l’activité anti-inflammatoire de la plante Aloe vera. La teneur en composés phénoliques totaux dans les différents extraits (méthanolique et éther de pétrole) a été estimée par la méthode de Folin-Ciocalteu. La méthode de trichlorure d’aluminium (AlCl3) a été utilisée pour la détermination des teneurs en flavonoïdes. L’évaluation de l’activité antioxydante a été réalisée par le test DPPH. Par ailleurs, l’évaluation de l’activité anti-inflammatoire a été examinée par le test BSA. Les résultats obtenus ont montré que les extraits de la plante Aloe vera sont riches en polyphénols (174,01 mg EAG/g pour l'extrait méthanolique et 110,46 mg EAG/g pour l'éther de pétrole), Les concentrations en flavonoïdes totaux quercétrine et rutine de l’échantillon sont respectivement 55,53 mg EQ/g, 37,98 mg ER/g pour l’extrait méthanolique et de 55,63 mg EQ/g, 38.41 mg ER/g pour l’extrait d’éther de pétrole. De plus, l’Aloe vera a montré de bonnes activités antioxydante (CI50 = 0,629 mg/ml pour l’extrait méthanolique et CI50 = 0,755 mg/ml pour l’éther de pétrole), les résultats obtenus montrent également qu’à faible concentration, l’Aloe vera peut être utilisée comme une source naturelle des anti-inflammatoires. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1493 | IMM/CD172 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
