La courgette / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes / Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes (2002)

Public ISBD Titre : La courgette Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Patricia Érard, Secrétaire Editeur : Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes Année de publication : 2002 Collection : Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729 Importance : 1 vol (149 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-189-6 Note générale : Bibliogr. p.146-149 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Courgette - Courgette : commercialisation Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte … Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage. La courgette [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Patricia Érard, Secrétaire . - Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes, 2002 . - 1 vol (149 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729) . ISBN : 978-2-87911-189-6 Bibliogr. p.146-149 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - Courgette - Courgette : commercialisation Index. décimale : 635.6 Fruits et graines comestibles des jardin Résumé : Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte … Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à " ratatouille " profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée pour répondre à cette nouvelle demande alors que le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence espagnole. Face au dynamisme économique affiché par ces produits et à l'intérêt croissant des professionnels, le Ctifl se devait d'apporter sa contribution en faisant le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette à laquelle est dédié cet ouvrage.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/01323	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01324	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01325	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01326	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01327	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/06657	SNV8/0339	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

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