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Guy Trébuil, Auteur ; Mahabub Hossain, Auteur | Paris : Belin | Mappemonde (Paris), ISSN 1275-2975 | 2004Le Riz nourrit plus de la moitié des habitants de la planète. Aucune autre activité n'alimente autant d'êtres humains, ne supporte autant de familles paysannes et n'est aussi cruciale pour notre environnement global. Bien plus qu'une culture a[...]
