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| Titre : | Etude des activités biologiques des pépins du pamplemousse (Citrus x paradisi), et les racines du costus indien (Saussurea lappa) et la production de traitements parapharmaceutiques BIO |
| Auteurs : | Souad Madi, Auteur ; Noureddine Charef, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1785 |
| Format : | 57 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Citrus x paradisi ; Saussurea Lappa ; Antimicrobien ; Anti- inflammatoire ; Polyphénols ; Flavonoïdes ; Produits parapharmaceutiques Bio ; EPP. |
| Résumé : |
La présente étude a pour objectifs l’évaluation des activités biologiques (toxicité, activité anti-oxydante, antifongique antibactérienne, anti-inflammatoire In vivo et anti - coagulante) ainsi que l’évaluation de la composition phytochimique des extraits aqueux et méthanoliques des deux plantes médicinales : Citrus x paradisi et Sausurea lappa. : Extrait de pépins de pamplemousse (EPP) et l’extrait des racines du costus indien (E Costus) L’étude phytochimique a montré que les extraits hydrométhanoliques des deux plantes sont très riches en polyphénols, flavonoïdes et tannins condensés avec des concentrations de 21.97 ± 0.73 mg EAG/g pour l’EPP et de 21.274±0.015 mg EAG/g (polyphénols), 5.76 ± 0.24 mg EQ/g (EPP),7.768 ± 0.0241 mg EQ/g (E Costus) avec une teneur de 8.02 ± 318 mg EC de tannins (EPP). Ces composants phénoliques sont reconnus pour leurs propriétés veinotoniques, c'est à dire qu'elles renforcent la résistance des capillaires sanguins en diminuant leur perméabilité, ce qui explique l’effet coagulant de l’EPP contrairement au E Costus qui présente un effet anti coagulant. Ce sont aussi des agents antioxydants qui vont piéger les radicaux libres et les réduire en composés moins oxydants et plus stables ce qui est prouvé dans notre étude de l’activité antioxydante qui a été évaluée in vitro par l’utilisation des tests de scavenging du DPPH. Les résultats obtenus montrent que les extraits méthanoliques des deux plantes ont un effet antioxydant important avec IC50 de 0.34 ± 0.00 mg/ml pour L’EPP et de 0.26±0,1473 mg/ml pour le E Costus. L’EPP présente un pouvoir réducteur avec un EC50 de 0,101 ± 0,00 mg/mL, respectivement par rapport à la vitamine C et au BHT en tant qu’étalons (0,022 et 0,046 mg/mL respectivement). Les tests de toxicité des deux extraits appliqués sur des souris, n’ont manifesté aucun signe de toxicité pendant 14 jours de l’administration des doses de 2 et 5 g/Kg (Souris). L’activité anti-inflammatoire est évaluée In vivo sur des Souris par le test de l’oedème de l’oreille induit par le xylène (application de deux concentrations des deux extraits : 2,5 mg/ml et 5 mg/ml). Une réduction remarquable de l’épaisseur de l’oedème a été observée avec disparaissions du gonflement et la rougeur. Les tests de l’activité antibactérienne étaient sur des souches cliniques (bactéries G- et G+ : Escherichia coli, Staphylococcus, Pseudomonas, et une autre souche clinique résistante Acénito), les résultats étaient très significatifs pour les différentes souches de bactéries ou on a noté les CMI pour chaque bactéries Staphylococcus : 2.5, Escherichia coli :10 Pseudomonas :5 et Acénito :5 Les résultats étaient très significatifs pour les Quatre concentrations pour l’EPP (Effet 100%) ou la poussé des bactéries étaient périphériques pour les trois bactéries G- L’effet antifongique de l’EPP était significatif sur les levures (candida sp., et moisissures (Aspergillus sp ) pour de faible concentration de 10%. Par contre les dermatophytes, nécessitent des concentrations plus élevées supérieure à 50%. Les résultats révèlent que les deux plantes Citrus x paradisi et le Costus Saussurea lappa pourraient être exploitées comme source potentielle de composés bioactifs pour développer des médicaments naturels (produits parapharmaceutiques Bio) pour régler certains problèmes sanitaires (Objectifs du Start UP) |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1785 | BPV/CD86 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
