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Auteur Raoul Lecoq

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Manuel d’analyses alimentaires et d’expertises usuelles / Raoul Lecoq / Paris : Doin (1965)

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Titre : Manuel d’analyses alimentaires et d’expertises usuelles
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Raoul Lecoq
Editeur : Paris : Doin
Année de publication : 1965
Importance : 1 vol. (2185 p.)
Présentation : ill.
Format : 25 cm
ISBN/ISSN/EAN : 0192
Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Mots-clés : - Aliments : Analyse
- Microbiologie alimentaire
- Aliments : Contamination
- Aliments : Falsification et inspection
Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire

Manuel d’analyses alimentaires et d’expertises usuelles [texte imprimé] / Raoul Lecoq . - Paris : Doin, 1965 . - 1 vol. (2185 p.) : ill. ; 25 cm.
ISSN : 0192
Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Mots-clés : - Aliments : Analyse
- Microbiologie alimentaire
- Aliments : Contamination
- Aliments : Falsification et inspection
Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
FB/01700 SNV8/0521 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible