Titre :	Maraîchage biologique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Joseph Argouarc'h, Auteur ; Valérie Lecomte, Auteur ; Jean-Marie Morin (1954-....), Auteur
Congrès :	France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur
Mention d'édition :	[Nouvelle éd.]
Editeur :	Dijon : Éducagri éd.
Année de publication :	2008
Collection :	Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091
Importance :	1 vol. (265 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-680-0
Note générale :	Bibliogr. p. 263-265. Glossaire
Langues :	Français
Catégories :	Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Mots-clés :	- Maraîchage biologique - Agriculture biologique
Index. décimale :	635.048 4 Culture biologique
Résumé :	Mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage biologique n'est pas simple. Les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également à prendre en compte. Cet ouvrage d'autoformation, entièrement mis à jour, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques, toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique. Cette nouvelle édition vient compléter, pour le maraîchage biologique, les informations générales apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel, paru dans la même collection

Maraîchage biologique [texte imprimé] / Joseph Argouarc'h, Auteur ; Valérie Lecomte, Auteur ; Jean-Marie Morin (1954-....), Auteur / France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur  . -  [Nouvelle éd.] . - Dijon : Éducagri éd., 2008 . - 1 vol. (265 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091) .
ISBN : 978-2-84444-680-0
Bibliogr. p. 263-265. Glossaire
Langues : Français

Catégories :	Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Mots-clés :	- Maraîchage biologique - Agriculture biologique
Index. décimale :	635.048 4 Culture biologique
Résumé :	Mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage biologique n'est pas simple. Les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également à prendre en compte. Cet ouvrage d'autoformation, entièrement mis à jour, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou d'atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques, toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique. Cette nouvelle édition vient compléter, pour le maraîchage biologique, les informations générales apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel, paru dans la même collection