Titre :	Composition chimique et activité antifongique de l’huile essentielle d’une plante médicinale de la famille des lamiacées
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Sihem Ayad, Auteur ; Meriem Bellabes, Auteur ; Massika Chaouche, Directeur de thèse
Editeur :	Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Année de publication :	2024
Importance :	29 Feuilles
ISBN/ISSN/EAN :	MS/2101
Langues :	Français
Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes
Mots-clés :	Thymus  L’huile essentiel  Fusarium oxysporum  Activité antifongique.
Résumé :	Ce travail a pour objet d'étudier la composition chimique et l`activité antifongique de l'huile essentielle de l’espèce Thymus munbyanus subsp. ciliatus, récoltée dans la région de Sétif. L’huile essentielle de la partie aérienne de l’espèce étudiée a été extraite par l’hydrodistillation et leur composition chimique a été déterminée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Le rendement en huile essentielle obtenue est de 1,7%. L’analyse chimique de l'huile essentielle de cette espèce a permis de déterminer 33 composés correspondant à un pourcentage de 99,97%. Les composants majoritaires de cette huile sont camphor (44,47%), camphene (7,33%), eucalyptol (6,97%). L’huile essentielle de l’espèce Thymus munbyanus subsp. ciliatus a été testé in vitro sur une souche antifongique : Fusarium oxysporum f. sp lycopersici (FOL). Les résultats obtenus montrent que cette huile présente une faible activité antifongique avec pourcentage d’inhibition entre 5,48±0,16 et 17,81%±0,32.

Composition chimique et activité antifongique de l’huile essentielle d’une plante médicinale de la famille des lamiacées [document électronique] / Sihem Ayad, Auteur ; Meriem Bellabes, Auteur ; Massika Chaouche, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 29 Feuilles.
ISSN : MS/2101
Langues : Français

Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes
Mots-clés :	Thymus  L’huile essentiel  Fusarium oxysporum  Activité antifongique.
Résumé :	Ce travail a pour objet d'étudier la composition chimique et l`activité antifongique de l'huile essentielle de l’espèce Thymus munbyanus subsp. ciliatus, récoltée dans la région de Sétif. L’huile essentielle de la partie aérienne de l’espèce étudiée a été extraite par l’hydrodistillation et leur composition chimique a été déterminée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Le rendement en huile essentielle obtenue est de 1,7%. L’analyse chimique de l'huile essentielle de cette espèce a permis de déterminer 33 composés correspondant à un pourcentage de 99,97%. Les composants majoritaires de cette huile sont camphor (44,47%), camphene (7,33%), eucalyptol (6,97%). L’huile essentielle de l’espèce Thymus munbyanus subsp. ciliatus a été testé in vitro sur une souche antifongique : Fusarium oxysporum f. sp lycopersici (FOL). Les résultats obtenus montrent que cette huile présente une faible activité antifongique avec pourcentage d’inhibition entre 5,48±0,16 et 17,81%±0,32.