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Auteur Kofi Oteng-Gyang

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Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds / Kofi Oteng-Gyang / Paris : Technique et documentation (1984)

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Titre : Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Kofi Oteng-Gyang
Editeur : Paris : Technique et documentation
Année de publication : 1984
Importance : 1 vol. (X-260 p.)
Présentation : ill.
Format : 24 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-224-5
Note générale : Bibliogr. p. 253 . Index
Langues : Français
Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie
Mots-clés : - Microbiologie alimentaire
Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire

Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds [texte imprimé] / Kofi Oteng-Gyang . - Paris : Technique et documentation, 1984 . - 1 vol. (X-260 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-224-5
Bibliogr. p. 253 . Index
Langues : Français
Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie
Mots-clés : - Microbiologie alimentaire
Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
D-SNV/0122 D-SNV/0122 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible