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Nouveauté
| Titre : | Les plantes oléifères |
| Auteurs : | Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Ulis : EDP sciences, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7598-2728-2 |
| Format : | 1 vol. (119 p.) / ill. en coul. / 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 633.8 ((plantes à usage industriel) ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Produits oléagineux ; Oléagineux |
| Résumé : |
Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums. Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage. |
| Note de contenu : |
Sommaire: - Introduction - Les arbres et les plantes arbustives - Les plantes oléifères herbacées |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/15865 | SNV12/0423 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/15866 | SNV12/0423 | Livre | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
Documents numériques
 https://www.amazon.fr/plantes-ol%C3%A9if%C3%A8res-G%C3%A9rard-Tremblin-ebook/dp/B0CK8NLLGY/ref=sr_1_1?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=103EV3UXZNAQ2&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Kkw7v_G-cO3iN54QbOhAyvXYiiF4hR7iecxWNz6LLFeaSOZ5zJ09ePpf0Ph6dAuV0K6OXk4BjG URL |
