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| Titre : | Nutrition minérale des ruminants | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | François Meschy (1946-....) | | Editeur : | Versailles : Éd. Quae | | Année de publication : | 2010 | | Collection : | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | | Importance : | 1 vol. (208 p.-[4] p. de pl.) | | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. | | Format : | 24 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0508-0 | | Note générale : | Bibliogr. p. 173-202. Glossaire | | Langues : | Français | | Catégories : | Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire
| | Mots-clés : | - Nutrition minérale : ruminants
- Ruminants : Nutrition | | Index. décimale : | 636.2 Élevage des bovidés, bovins, camélidés, ruminants | | Résumé : |
La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à -oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le …
La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à -oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le vrai et le faux sur des bases scientifiquement établies. Après un chapitre consacré à place des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen, cet ouvrage s'attache à décrire le rôle joué dans l'organisme par chacun des éléments d'intérêt nutritionnel - macro- et oligoéléments -, mais aussi les conséquences de leur carence ou de leur excès, et indique les apports journaliers recommandés et ceux assurés par les principales catégories d'aliments. Les éléments " nouveaux ", potentiellement indispensables ou toxiques, sont ensuite abordés. Enfin, un dernier chapitre fait état des connaissances pratiques actuelles sur la stratégie de complémentation minérale des rations ; y sont également évoquées la valeur nutritionnelle des sources minérales d'apport supplémentaire et les modalités de leur distribution. Cet ouvrage a pour ambition de mettre à la disposition des professionnels de l'élevage, mais aussi des enseignants et des étudiants des filières agronomique et vétérinaire, une information rationnelle réunie dans un seul volume et faisant appel à de nombreuses références bibliographiques ; il vient compléter les récents traités de l'Inra sur la nutrition des ruminants domestiques. |
Nutrition minérale des ruminants [texte imprimé] / François Meschy (1946-....) . - Versailles : Éd. Quae, 2010 . - 1 vol. (208 p.-[4] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - ( Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251) . ISBN : 978-2-7592-0508-0 Bibliogr. p. 173-202. Glossaire Langues : Français | Catégories : | Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire
| | Mots-clés : | - Nutrition minérale : ruminants
- Ruminants : Nutrition | | Index. décimale : | 636.2 Élevage des bovidés, bovins, camélidés, ruminants | | Résumé : |
La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à -oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le …
La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. A cet égard, des idées préconçues et des rumeurs, parfois farfelues, font l'objet d'un bouche-à -oreille intense ; ce livre se veut un outil pour discerner le vrai et le faux sur des bases scientifiquement établies. Après un chapitre consacré à place des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen, cet ouvrage s'attache à décrire le rôle joué dans l'organisme par chacun des éléments d'intérêt nutritionnel - macro- et oligoéléments -, mais aussi les conséquences de leur carence ou de leur excès, et indique les apports journaliers recommandés et ceux assurés par les principales catégories d'aliments. Les éléments " nouveaux ", potentiellement indispensables ou toxiques, sont ensuite abordés. Enfin, un dernier chapitre fait état des connaissances pratiques actuelles sur la stratégie de complémentation minérale des rations ; y sont également évoquées la valeur nutritionnelle des sources minérales d'apport supplémentaire et les modalités de leur distribution. Cet ouvrage a pour ambition de mettre à la disposition des professionnels de l'élevage, mais aussi des enseignants et des étudiants des filières agronomique et vétérinaire, une information rationnelle réunie dans un seul volume et faisant appel à de nombreuses références bibliographiques ; il vient compléter les récents traités de l'Inra sur la nutrition des ruminants domestiques. |
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