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| Titre : | Mediaroma : valorisation des Espèces Médicinales pour L’Extraction Des Huiles Essentielles |
| Auteurs : | Besma Hebbache, Auteur ; Miloud Hafsi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2024 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/2190 |
| Format : | 40 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Silymarine ; Chardon marie ; Silybium marianum ; Extraction par solvant ; complément alimentaire ; huile essentielle ; Business Model Canvas. |
| Résumé : |
Le chardon-Marie est une plante médicinale utilisée depuis des siècles en raison de ses propriétés thérapeutiques, principalement attribuées à sa Silymarine, un ensemble de flavonoïdes ayant des effets bénéfiques sur la santé. La Silymarine est composée de plusieurs flavonolignanes, des composés bioactifs qui ont des effets protecteurs pour le foie, agissant notamment comme antioxydants et régénérateurs cellulaires. Ces propriétés expliquent l'utilisation traditionnelle du chardon-Marie pour traiter diverses affections hépatiques et protéger le foie contre les toxines. Cette étude a pour objectif de développer un complément alimentaire à base de chardon-Marie, en abordant plusieurs aspects essentiels. Elle examine d'abord les conditions nécessaires à la culture de cette plante, notamment les facteurs climatiques et environnementaux qui influencent sur sa croissance. Ensuite, l'étude explore les effets du chardon-Marie sur le foie, en mettant en avant ses propriétés protectrices et régénératrices, grâce à la Silymarine, son principal principe actif. Les méthodes d'extraction utilisées pour isoler la Silymarine de la plante sont également détaillées, avec un focus sur les techniques permettant d'obtenir un extrait pur et efficace. Enfin, un Business Model Canvas (BMC) est présenté pour structurer le projet, en définissant les ressources clés, les partenaires, les canaux de distribution, ainsi que la proposition de valeur du produit. Ainsi, cette étude vise non seulement à produire un complément alimentaire, mais aussi à fournir une vision stratégique complète de sa conception et de sa mise en marché. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/2190 | PRV/CD 71 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
