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| Titre : | Ethnopharmacological survey and evaluation of anti-inflammatory activity of Quercus suber L. |
| Auteurs : | Mohamed Kheireddine Zerraghi, Auteur ; Radouane Zaouache, Auteur ; Noureddine Charef, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/2288 |
| Format : | 43 Feuilles / PDF |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Quercus suber L ; Etude ethnopharmacologique ; Polyphénols ; Activité anti-inflammatoire. |
| Résumé : |
Pendant des siècles, la nature a servi de principale pharmacie à l'humanité, et parmi ses nombreux trésors se trouve le chêne -liège (Quercus suber L.), traditionnellement utilisé pour le traitement des ulcères gastriques. Notre étude visait à valider scientifiquement ces croyances ancestrales en approfondissant les propriétés chimiques et biologiques de son extrait de racine. Une étude ethnopharmacologique a été menée pour mettre en évidence ses utilisations traditionnelles. Ensuite, notre investigation a commencé par la découverte de la richesse chimique de l'extrait méthanolique de racine de Quercus suber. Nous l'avons trouvé exceptionnellement riche en polyphénols, mesurant 281,54 ± 3,35 μg d'équivalent acide gallique (EAG) par milligramme d'extrait sec (ES). Des quantités significatives de flavonoïdes (2,40 ± 0,64 μg équivale nt quercétine/mgES) et de tanins (82,49 ± 1,89 μg équivalent catéchine/mgES) ont également été identifiées, connus pour contribuer aux propriétés bénéfiques des plantes. Au-delà de sa composition chimique, nous avons rigoureusement testé la capacité de l'extrait à combattre l'inflammation, un processus fondamental dans de nombreuses maladies. Dans nos expériences in vitro, l'extrait a démontré un pouvoir remarquable à inhiber la dénaturation des protéines, un indicateur clé de l'activité anti-inflammatoire. De manière frappante, il a surpassé l'efficacité de l'aspirine à la concentration la plus élevée (96,14 % contre 93,88 %). De plus, des études in vivo utilisant le modèle d'oedème de l'oreille induit par le xylène chez la souris ont révélé un effet anti-inflammatoire significatif, atteignant une inhibition de 81,48 ± 2,95 % à une dose de 2 mg/oreille, reflétant étroitement la puissance de l'indométacine (87,65 %) un médicament anti-inflammatoire bien connu. De manière cruciale, la sécurité est primordiale pour tout agent thérapeutique potentiel. Notre étude de toxicité aiguë a montré d'excellents résultats : les souris ayant reçu une très forte dose de 5000 mg/kg de l'extrait n'ont présenté aucune mortalité ni de changements comportementaux sur une période de suivi de 14 jours. Cela classe l'extrait comme "non-toxique aigu" selon les directives de l'OCDE, avec une DL₅ ₀ dépassant 5000 mg/kg. En conclusion, nos découvertes suggèrent fortement que l'extrait de racine de Quercus suber L. n'est pas simplement un sujet de folklore traditionnel ; c'est une source puissante de composés bioactifs aux remarquables capacités anti-inflammatoires et à un excellent profil de sécurité. Cette recherche ouvre des voies passionnantes pour des investigations futures et pourrait ouvrir la voie au développement de nouveaux agents thérapeutiques naturels dérivés de cette plante remarquable. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/2288 | BAPP/CD274 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
