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| Titre : | Activité antioxydante de Stipa tenacissima L. de la région d’Oum El Bouaghi |
| Auteurs : | Nour El Malak Louassaa, Auteur ; Alaa Lemoui, Auteur ; Chaima Kharmach, Auteur ; Saliha Djidel, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/2434 |
| Format : | 48 Feuilles / PDF |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Activité antioxydante ; Polyphénols ; Flavonoïdes ; Extrait éthanolique ; Stipa tenacissima L. |
| Résumé : |
La plante Stipa tenacissima L. est largement utilisée en médecine traditionnelle en raison de ses multiples caractéristiques thérapeutiques. Cette étude vise à évaluer la teneur en composés phénoliques ainsi que l’activité antioxydante de l’extrait de cette plante. L’analyse quantitative a révélé que l’extrait éthanolique de S. tenacissima est riche en polyphénols et en flavonoïdes, avec des teneurs 74,17 ± 0,14 mg équivalent acide gallique/g de l’extrait et 31,08 ± 0,69mg équivalent quercétine/g de l’extrait respectivement. L’activité antioxydante a été évaluée par trois méthodes: piégeage du radical DPPH, chélatation du fer, et pouvoir réducteur. Les résultats ont mis en évidence une efficacité notable de l’extrait, avec des valeurs respectives de IC₅₀ = 0,07 ± 0,01mg/ml, IC₅₀ = 1,050 ± 0,012mg/ml et EC₅₀ = 0,13 ± 0,002 mg/ml respectivement. L’extrait éthanolique de S. tenacissima peut ainsi être considéré comme une source importante de composés phénoliques exerçant une activité antioxydante par divers mécanismes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/2434 | BPM/CD 52 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
