|
Résumé :
|
Juniperus oxycedrus et Juniperus phoenicea sont des plantes médicinales utilisées à thérapeutiques. Des échantillons ont été récoltés dans la région d'Ouled Tebban, Sétif, le 7 janvier 2025. Notre étude visait à étudier composés phénoliques, l'activité antioxydante, anti-inflammatoires et antibactériennes des extraits. Les extraits ont été préparés par Décoction (AQ) et macération (EOH). Les rendements des extraits aqueux et éthanolique étaient respectivement de 10 % et 25 % pour J. oxycedrus, et de 14,7 % et 11,4 % pour J. phoenicea. La teneur totale en composés phénoliques de l'extrait de J. oxycedrus était de (25,311 ± 2,203) et (27,50 ± 1,12) de l'extrait. Et (2,94 ± 0,161) et (5,466 ± 1,283). Comme pour la plante J. phoenicea, les composés phénoliques totaux étaient de (25,50 ± 1,390) et (28,44 ± 0,494) et les flavonoïdes (3,87 ± 0,894) et (7,10 ± 0,519) pour les extraits éthanolique et aqueux, respectivement. Les résultats obtenus pour l'activité antioxydante ont également montré que les extraits avaient une capacité antioxydante pour le test de blanchiment au bêta-carotène. Quant au test DPPH, ils étaient moins actifs, car la valeur IC50 pour l'extrait de J. oxycedrus était de (42,82 ± 3,89 μg/ ml) et (27,64 ± 2,11 μg/ ml), et la CI50 pour l'extrait de J. phoenicea (32,90 ± 1,51) et (30,85 ± 1,83) pour l'extrait AQ et EOH, respectivement. Quant à l'anti-inflammatoire, l'étude a montré que l'aspirine reste la plus efficace (89,9 % à 10 μg/ml). Quant à J. oxycedrus, (EOH) est prometteur (58,9 % à 5 μg/ml). À l'inverse, J. phoenicea a montré une meilleure activité avec l'extrait aqueux (57,77 % à 1,25 μg/ml). En activité antibactérienne, l'extrait éthanolique de J. phoenicea a éliminé S. aureus, E. coli et P. aeruginosa, tandis que C. albicans et B. subtilis lui ont résisté. En revanche, l'extrait aqueux de la même plante a inhibé S. aureus, C. albicans et B. subtilis. Quant à J. oxycedrus, dans son extrait éthanolique n'a tué que S. aureus et a inhibé E. coli, P. aeruginosa et C. albicans, tout en résistant à B. subtilis. Son extrait aqueux a inhibé B. subtilis, E. coli et C. albicans.
|
