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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Extraction des sucres'
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Nour EL Houda Boudjenah, Auteur ; Mouna Khalfaoui, Auteur ; Nabil Nancib, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023La caroube est largement cultivée dans la région méditerranéenne depuis longtemps. Elle a été considérée comme seulement un arbre forestier et a été négligé pour d'autres avantages économiques. Cependant, ces dernières années, ce fruit a attir[...]