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29 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Polyphénols'
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Bouchra Guettar, Auteur ; Yousra Belkhattab, Auteur ; Nadia Benzidane, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2022Ce travail a porté sur la documentation des utilisations traditionnelles des plantes médicinales, leur activité antioxydante. Une enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire structuré pour la détermination des différentes[...]document électronique
Teneur en polyphénols et activité antioxydante de l’extrait hydro-éthanolique d’Origanum majorana L.
Maroua Bouaoud, Auteur ; Amira Aouichat, Auteur ; Smain Amira, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2023Origanum majorana L. (O. majorana L) est une plante aromatique appartenant à la famille des Lamiacées (Lamiaceae). Il s'agit d'une plante médicinale connue depuis l'antiquité, largement utilisée dans la médecine traditionnelle Algérienne pou[...]document électronique
Hadil Noureddine, Auteur ; Wafa Guermoul, Auteur ; Hassiba Benabdallah, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2023Le clou de girofle (Syzygium aromaticum) appartient à la famille des Myrtacées. C’est une plante et épice originaire de l’Indonésie très utilisé en médecine traditionnelle. La présente étude vise à estimer la quantité des polyphénols, des flav[...]document électronique
Ilhem Imene Taleb, Auteur ; Oumaima Tcheir, Auteur ; Meriem Hamoudi, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2023Rhamnus alaternus L. est une plante médicinale méditerranéenne, connue localement sous le nom de Meliles, appartienne à la famille Rhamnaceae, elle est utilisée largement et traditionnellement afin de traiter les complications hépatiques et [...]document électronique
Activités anti-inflammatoire et analgésique de l’extrait méthanolique des écorces de Punica granatum
Amel Nemla, Auteur ; Nesrine Serrai, Auteur ; Zineddine Boutefaha, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023La présente étude visait à évaluer l’activité anti inflammatoire et l’activité analgésique de l’extrait méthanolique de Punica granatum. La quantification des polyphénols et des flavonoïdes a montré une teneur de 214.52±8.10 μg EAG/mg et de 50[...]document électronique
Abdelouhab Katia, Auteur ; Lekhmici Arrar, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2021Hertia cheirifolia L. est une plante médicinale de la famille des Asteraceae connue pour son usage traditionnel dans le traitement des troubles digestifs et la cicatrisation des plaies. La présente étude a porté sur des extraits méthanoliq[...]document électronique
Rabab Radouane, Auteur ; Narimene Rechidi, Auteur ; Zineddine Boutefaha, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023La grenade est un fruit précieux, appartient à la famille des Punicaceae et utilisé depuis des siècles dans de nombreux domaines médicaux et cosmétiques. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des[...]document électronique
Amira Meziri, Auteur ; Rima Lasmi, Auteur ; Ismahane Derafa, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023Hertia cheirifolia, connue sous le nom de kartchoune est largement utilisée en médecine traditionnelle en Algérie. La présente étude vise à évaluer le taux de polphénols ainsi que les propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires des extrai[...]document électronique
Salim Chenni, Auteur ; Amira Seffari, Auteur ; Ismahane Derafa, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023La catégorie de substances dite « épices » est généralement utilisée pour assaisonner les aliments en petites quantités et ajouter de la saveur à une variété de plats. Une plante appartenant à la famille des zingibéracées appelée Zingiber offi[...]document électronique
Hafsa BOUBEKEUR, Auteur ; Rachid Belhattab, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2019Le but de cette étude est de contribuer à la valorisation de Helichrysum stoechas et la validation de son utilisation en medicine traditionnelle algérienne. Le screening phytochimique a mis en évidence la présence de polyphenols, flavonoides[...]