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Nourhane Abir Annad, Auteur ; Khaoula Herizi, Auteur ; Massika Chaouche, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2022L’olivier Olea europaea sativa L. est une espèce qui connait un regain d’intérêts, l’huile d’olive extraite directement du fruit de l’olivier, est un aliment naturel équilibré en sa composition chimique, ses effets bénéfiques sont divers et tr[...]