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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Agriculture biologique' 
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Partager le résultat de cette rechercheAgriculture biologique / Christian de Carné-Carnavalet / France Agricole (2018)
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur ; Claude Bourguignon (1951-....), Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon (19..-....), Préfacier, etc. Editeur : France Agricole Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (XXXIV-574 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-541-4 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !Agriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur ; Claude Bourguignon (1951-....), Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon (19..-....), Préfacier, etc. . - France : France Agricole, 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-541-4
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/12295 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12298 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12297 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12296 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12299 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12300 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12301 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12302 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Bordeaux Sciences agro, Auteur Editeur : Paris : Synthèse agricole Année de publication : 2003 Collection : Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 Importance : 1 vol. (314 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Note générale : Bibliogr. p. 301-307. Webliogr. p. 309-312 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : L'Agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle. Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Bordeaux Sciences agro, Auteur . - Paris : Synthèse agricole, 2003 . - 1 vol. (314 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000) .
ISBN : 978-2-910340-42-1
Bibliogr. p. 301-307. Webliogr. p. 309-312
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : L'Agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08631 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08632 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08633 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/09160 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible Documents numériques
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Titre : Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (215 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-314-4 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Cet Ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.).Note de contenu :
Sommaire:
Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
La conduite des productions végétales en agriculture biologique
La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Environnement professionnel et économique d'une exploitationAgriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri, 2004 . - 1 vol. (215 p.) : couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-314-4
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Cet Ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.).Note de contenu :
Sommaire:
Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
La conduite des productions végétales en agriculture biologique
La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Environnement professionnel et économique d'une exploitationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/02106 SNV4/0013 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/02107 SNV4/0013 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/02108 SNV4/0013 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/03530 SNV4/0013 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/06369 SNV4/0013 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Mémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Guet (1937-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. mise à jour et enrichie Editeur : Paris : Éd. Agridécisions Année de publication : 2003 Collection : Guide (Paris. 1997), ISSN 1950-6627 Importance : 1 vol. (416 p.) Présentation : ill., Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-12-6 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Environnement : Protection Agriculture durable Écologie agricole Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Le Monde de l'agriculture biologique grandit, se diversifie, et devient plus complexe ; de nouvelles interrogations et de nouvelles concurrences apparaissent. Concrètement, comment s'y retrouver, comment réussir une pratique professionnelle durable et épanouissante sans renier les exigences écologiques et sociales ? Quels compromis sont souhaitables ? Sont possibles ? Quelle mondialisation ? Quels enjeux sont derrière le durcissement en cours de la réglementation ? Sans négliger les applications concrètes pour les praticiens (les chapitres sur la fertilité du sol et sur la protection des plantes sont les plus importants) l'auteur donne des pistes pour élever le débat au-dessus du prix des carottes, et situer l'agriculture biologique comme voie possible afin de sortir par le haut de la crise agricole et sociétale actuelleNote de contenu :
Sommaire:
- Bref historique - conséquences
- Règles générales
TECHNIQUES DE PRODUCTION
- Fertilité du sol
- Protection phytosanitaire
- Contrôle des herbes
- Par ou commencer
- Conversion
- Certification
- Formation-information
- Commercialisation
- EthiqueMémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel [texte imprimé] / Gabriel Guet (1937-....), Auteur . - 2e éd. mise à jour et enrichie . - Paris : Éd. Agridécisions, 2003 . - 1 vol. (416 p.) : ill., ; 21 cm. - (Guide (Paris. 1997), ISSN 1950-6627) .
ISBN : 978-2-912199-12-6
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Environnement : Protection Agriculture durable Écologie agricole Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Le Monde de l'agriculture biologique grandit, se diversifie, et devient plus complexe ; de nouvelles interrogations et de nouvelles concurrences apparaissent. Concrètement, comment s'y retrouver, comment réussir une pratique professionnelle durable et épanouissante sans renier les exigences écologiques et sociales ? Quels compromis sont souhaitables ? Sont possibles ? Quelle mondialisation ? Quels enjeux sont derrière le durcissement en cours de la réglementation ? Sans négliger les applications concrètes pour les praticiens (les chapitres sur la fertilité du sol et sur la protection des plantes sont les plus importants) l'auteur donne des pistes pour élever le débat au-dessus du prix des carottes, et situer l'agriculture biologique comme voie possible afin de sortir par le haut de la crise agricole et sociétale actuelleNote de contenu :
Sommaire:
- Bref historique - conséquences
- Règles générales
TECHNIQUES DE PRODUCTION
- Fertilité du sol
- Protection phytosanitaire
- Contrôle des herbes
- Par ou commencer
- Conversion
- Certification
- Formation-information
- Commercialisation
- EthiqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/02897 SNV12/0005 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/02898 SNV12/0005 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : La culture maraîchère biologique : Techniques, pratiques, philosophies Type de document : texte imprimé Auteurs : Quentin d' Hoop, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2024 Collection : Techniques de pro Importance : 1 vol. (319 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-868-6 Langues : Français Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Mots-clés : Cultures maraîchères Agriculture biologique Index. décimale : 635.048 4 Culture biologique Résumé :
Une approche inédite et holistique du maraîchage biologique, mêlant techniques agricoles et dimension humaine pour (re)donner du sens au métier de maraîcher.
Organisation, planification, travail (ou non) du sol, cultures et choix variétal, récoltes, aménagements, revenus, santé physique et psychologique… cet ouvrage aborde le maraîchage biologique de manière élargie et transdisciplinaire, approfondissant ses différents aspects, afin d’en renforcer le sens, sans entretenir les illusions, pour que les projets agricoles à taille humaine réussissent à se maintenir dans le tempsNote de contenu :
Sommaire:
-1- Etape introductive
-2- Questions d'agriculture maraichère
-3- Principe de base
-4- Equation de base: Planifier , organiser, anticiper
-5- Retour au commencement : le sol
-6- Légume cultivé vs végétation spontanée
-7- Retour au commencement : la graine
-8- Economies politiques
-9- En faire moins, le faire mieux
-10-In (TER) dépendances
La culture maraîchère biologique : Techniques, pratiques, philosophies [texte imprimé] / Quentin d' Hoop, Auteur . - Mens : Terre vivante, 2024 . - 1 vol. (319 p.) : ill. en coul. ; 26 cm. - (Techniques de pro) .
ISBN : 978-2-36098-868-6
Langues : Français
Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Mots-clés : Cultures maraîchères Agriculture biologique Index. décimale : 635.048 4 Culture biologique Résumé :
Une approche inédite et holistique du maraîchage biologique, mêlant techniques agricoles et dimension humaine pour (re)donner du sens au métier de maraîcher.
Organisation, planification, travail (ou non) du sol, cultures et choix variétal, récoltes, aménagements, revenus, santé physique et psychologique… cet ouvrage aborde le maraîchage biologique de manière élargie et transdisciplinaire, approfondissant ses différents aspects, afin d’en renforcer le sens, sans entretenir les illusions, pour que les projets agricoles à taille humaine réussissent à se maintenir dans le tempsNote de contenu :
Sommaire:
-1- Etape introductive
-2- Questions d'agriculture maraichère
-3- Principe de base
-4- Equation de base: Planifier , organiser, anticiper
-5- Retour au commencement : le sol
-6- Légume cultivé vs végétation spontanée
-7- Retour au commencement : la graine
-8- Economies politiques
-9- En faire moins, le faire mieux
-10-In (TER) dépendances
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/15856 SNV4/0542 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/15855 SNV4/0542 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible Documents numériques
https://www.amazon.fr/culture-mara%C3%AEch%C3%A8re-biologique-Techniques-philosophies/dp/2360988689/ref=sr_1_1?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=362D0IJ4MJOLV&dib=eyJ2IjoiMSJ9.banMFC8Ul5fCoASert0ORKMjH3ISx_CXo-A_eeWXI3hlC4pvVGmKJJZ5t5Bs4OeNzURL
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