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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Agriculture durable' 
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Michel Petit, Auteur ; Pascal Tillie, Collaborateur | Versailles : Éd. Quae | Essais (Versailles), ISSN 2116-7753 | 2011En Dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et des sols, pertes de biodiversité, contribution au réchauffement climatique - en est-on arrivé à oublier l'importance de la productivité ? Pour notre avenir, allons-[...]
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Philippe Chemineau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut national de la recherche agronomique, Auteur | Versailles : Éd. Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2013La Présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double e[...]
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Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observati[...]
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Martine Guérif, Editeur scientifique ; Dominique King, Editeur scientifique | Versailles : Éd. Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2007Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations cartographiques précises[...]
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Le Monde de l'agriculture biologique grandit, se diversifie, et devient plus complexe ; de nouvelles interrogations et de nouvelles concurrences apparaissent. Concrètement, comment s'y retrouver, comment réussir une pratique professionnelle d[...]
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Francis Fleurat-Lessard, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2015Stocker Des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes de conservation quant à la préservation de la qualité technologique, nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment lutter contre les attaques d'insectes auxq[...]Nouveauté
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En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture bien plus que seulement nourrir 10 milliards d'humains à l'horizon 2050. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences[...]
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Thierry Caquet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Gascuel, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michèle Tixier-Boichard, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles : Quae | Matière à débattre et décider | 2020L'agroécologie a été choisie par l'Inra comme l'un des chantiers de prospective interdisciplinaire destinés à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingts chercheurs ont dressé un bilan, proposé des [...]
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Ce Livre, fruit d'une enquête de terrain, décrit la réalité du métier d'agriculteur et s'adresse aux personnes en quête de sens, d'orientation professionnelle, à celles et ceux qui ressentent l'appel de la terre sans oser franchir le pas ou so[...]
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Ressentez-vous l'appel de la terre sans oser franchir le pas ? Etes-vous décidé à devenir paysan(ne) et à vous installer en agro-écologie en accord avec les principes de la permaculture ? Vous tombez bien ! Ce livre, fruit d'une enquête de ter[...]
